Victoria Arduino Pure Brew Filter

Victoria Arduino Pure Brew Filter – panier filtre conique pour machine espresso

Ce n'est pas un espresso dense qui coule de la machine à porte-filtre, mais une tasse de café filtre claire et dorée – riche en corps et pourtant limpide en bouche. C'est exactement ce que permet ce panier filtre conique : du café filtre, préparé avec ta machine Victoria Arduino.

Personne n'a besoin d'une deuxième méthode d'infusion. Tu la veux – ou pas. C'est une décision dictée par la curiosité, et nous la respectons dans un sens comme dans l'autre. Qui est ici sait pourquoi.

Ce qui distingue ce filtre

Le Pure Brew Filter est un panier filtre conique, tapissé d'une double couche de micro-tamis fin. Ces deux couches de micro-tamis retiennent les particules les plus fines et laissent l'eau traverser doucement le lit de café – le résultat est une tasse de type filtre, plus riche en corps et plus sirupeuse qu'un filtre manuel classique, mais plus fine et plus subtile qu'un espresso.

Le goût et l'odorat sont ici indissociables : une grande partie de ce que nous percevons comme arôme naît par voie rétronasale, pendant que le café passe sur la langue jusqu'à la gorge. Dans une tasse aussi claire, les notes fines et lumineuses ressortent particulièrement nettement. Nous observons que le choix du filtre transforme fondamentalement le profil aromatique – c'est notre point de vue, un parmi d'autres.

En un coup d’œil

À qui il s'adresse

Pour toutes celles et ceux qui possèdent une machine Victoria Arduino avec fonction Pure Brew et souhaitent préparer, en plus de l'espresso, du café filtre avec la même machine. Tous les budgets sont les bienvenus. Tu as ta place ici parce que tu aimes le café – pas parce que tu utilises un panier particulier.

Ce qui va bien avec

Tu trouveras la machine adaptée dans notre collection de machines à café. Pour répartir uniformément la mouture avant la préparation, un outil WDT et un distributeur sont utiles – abordables et précis chez Normcore, avec des matériaux plus exigeants chez Weber Workshops.

Un moulin de notre collection de moulins à café assure une mouture régulière et un peu plus grossière – des modèles abordables et précis jusqu'aux modèles plus exigeants. Ajoute des grains aromatiques à torréfaction claire de notre torréfaction, qui s'expriment particulièrement bien dans une tasse filtre limpide.

Questions fréquentes

Quelle est la différence avec un panier espresso ?

Le Pure Brew Filter est conique et tapissé d'une double couche de micro-tamis. Il prépare avec la machine espresso un café de type filtre – plus riche en corps qu'un filtre manuel, plus fin qu'un espresso – au lieu d'un espresso classique et dense.

Pour quelles machines est-il conçu ?

Pour les machines Victoria Arduino avec fonction Pure Brew. Si tu as des questions sur la compatibilité avec ton modèle, n'hésite pas à nous contacter.

Quel goût a le café préparé avec le Pure Brew Filter ?

Clair et net, à la fois riche en corps et légèrement sirupeux – entre filtre manuel et espresso. Les grains aromatiques à torréfaction claire s'expriment ainsi particulièrement bien.

De quelle taille ai-je besoin ?

Les paniers filtres Pure Brew existent en deux tailles, jusqu'à 20 g et jusqu'à 30 g. En cas de doute, nous voyons volontiers avec toi par e-mail lequel convient à ta machine et à ta recette.