Weber Workshops Really Nice Tamper – Tamper auto-nivelant pour 58, 54 et 49 mm
Vous placez le tamper sur la galette de café et appuyez. La tête s'aligne horizontalement d'elle-même, le ressort offre une résistance claire et régulière, et avec un léger clic, la galette est tassée de manière uniforme. Quelle que soit la position de votre main, le lit de café est plat.
Le Weber Workshops Really Nice Tamper est un tamper auto-nivelant purement mécanique. Pas d'électronique, pas d'application – un ressort et une plaque mobile qui compriment la galette de café de manière uniforme à chaque fois. Disponible en 58, 54 et 49 mm. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.
Ce qui distingue le Really Nice Tamper
Un tassage incliné crée une densité inégale dans la galette de café. L'eau s'écoule alors préférentiellement par le côté le moins dense, et le channeling commence avant que l'extraction ne soit correctement lancée. La tête auto-nivelante corrige la position de la main et positionne la galette horizontalement.
Deux détails bien pensés : un design anti-vide garantit que le tamper se soulève proprement, sans entraîner la galette vers le haut. Et un angle ouvert entre la plaque de nivellement et la base permet à la poudre de café de s'échapper d'elle-même, au lieu de s'accumuler.
En un coup d'œil
| Fonction |
auto-nivelant, purement mécanique |
| Tailles |
58 mm (58,55 mm), 54 mm (53,50 mm), 49 mm (49,50 mm) |
| Ressort |
9 kg préinstallé, 12 kg inclus, interchangeable sans outil |
| Matériau |
Aluminium, acier inoxydable, laiton |
| Poignées |
Aluminium anodisé (argent ou onyx) ou bois (teck, érable) |
| Base |
séparable de la poignée, d'autres tailles peuvent être ajoutées via le Base Kit |
Quelle taille convient à votre machine
58 mm (58,55 mm) pour La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec, Slayer, E61 et tous les paniers standard de 58 mm ainsi que Weber Unifilter et Unibasket. 54 mm (53,50 mm) pour Breville et Sage comme Barista Express, Bambino et Infuser. 49 mm (49,50 mm) pour Olympia Cremina et La Pavoni pré-Millenium.
Ressort : 9 ou 12 kg
Le ressort de 9 kg est préinstallé et offre une résistance plus légère, agréable pour la plupart. Ceux qui préfèrent plus de contre-pression peuvent utiliser le ressort de 12 kg fourni – cela se fait sans outil en quelques secondes. Les deux sont une question de goût, il n'y a pas de bon ou de mauvais choix.
Ce qui s'accorde
Pour la distribution avant le tassage, utilisez le Moonraker ou un outil WDT Normcore. Le dosage et la redistribution sont facilités avec le Weber Blind Shaker ou Blind Tumbler. Si vous souhaitez couvrir une deuxième taille de machine, gardez la poignée et procurez-vous uniquement le Base Kit de la collection Weber Workshops. D'autres tampons sont disponibles dans notre sélection de tampons.
Commander directement en ligne
Le Really Nice Tamper est disponible directement dans la boutique en ligne dans toutes les tailles et variantes de poignée. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 et Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Vous pouvez découvrir le lissage soyeux du Self-Leveling en direct dans les deux showrooms.
Questions fréquentes
De quelle taille ai-je besoin pour ma machine ?
58 mm pour La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec, Slayer, E61 et tous les filtres standard de 58 mm. 54 mm pour Breville et Sage (Barista Express, Bambino, Infuser). 49 mm pour Olympia Cremina et La Pavoni pré-Millennium.
Puis-je changer la taille ultérieurement ?
Oui. Weber propose des kits de base séparément – vous conservez la poignée et le mécanisme à ressort et ne changez que la surface de tassage.
Quelle est la différence entre le ressort de 9 et de 12 kg ?
Le ressort de 9 kg (préinstallé) offre une résistance plus légère, le ressort de 12 kg plus de contre-pression. Les deux sont interchangeables sans outil, le choix est une question de goût.
Le tamper convient-il aussi aux filtres non-Weber ?
Oui. Le diamètre de 58,55 mm s'adapte à pratiquement tous les filtres standard de 58 mm, de même que les variantes de 54 et 49 mm aux machines respectives.
Le tamper soulève-t-il la galette de café lors du retrait ?
Non. L'ajustement est délibérément conçu de manière à ne pas créer de vide – le tamper se soulève proprement.
Quelle est la rapidité de livraison en Suisse ?
2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Berne et Zurich.
Conseil du torréfacteur
Une galette de café plate et uniformément compressée s'écoule de manière plus homogène – aucun côté n'est sur ou sous-extrait. En tasse, cela se traduit généralement par des arômes plus ronds et plus clairs. Avec des profils denses comme notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight, l'uniformité est la plus perceptible. Le tamper rend le tassage plus reproductible ; le reste vous appartient. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
