Das Puck-Sieb von Normcore wird auf das mit dem Tamper angedrückte Kaffeebett gelegt und hilft dabei, einen weicheren und gleichmäßigeren Wasserfluss für deinen Puck zu schaffen. Es hilft nicht nur, eine Kanalbildung zu reduzieren, sondern verbessert auch die Extraktion. Das Beste ist, dass es deinen Brühkopf (durch minimalen Kontakt mit Kaffeesatz) sowie den Korb sauber und ordentlich hält. Die Kaffeepucks werden kompakter und können in einem Stück ausgestoßen werden, ohne dabei Unordnung zu hinterlassen.
Mit einer Filterfeinheit von 150 Mikron unterstützt dieses Duschsieb die volle Extraktion deines Kaffeesatzes.
1,7 mm (beliebteste) oder 1 mm Stärke?
Es wird empfohlen, eine Dicke von 1,7 mm zu wählen, wenn der Kaffeemahlgrad normal ist, was die normale Extraktion nicht beeinträchtigt. Wenn der Kaffeemahlgrad höher und sehr fein ist, wird empfohlen, eine Dicke von 1 mm beim Puck-Sieb zu wählen.
Verbesserte Auswahl:
Da die Faserdichte von dunkel gerösteten Bohnen höher ist als bei heller/mittlerer Röstung, ist das Volumen bei gleichem Gewicht in Gramm bei dunkel gerösteten Bohnen höher als bei leichter/mittlerer Röstung. Es wird empfohlen, eine Dicke von 1 mm für dunkel geröstete Bohnen zu wählen, während 1,7 mm Dicke für leichter/mittlere Röstung ist.
Zudem, prüfe bitte ob deine Dusche mit einer Schraube befestigt ist, wie z. B. bei La Marzocco und Slayer. Falls ja, nimme bitte mindestens 2 g weniger bei deinem Doppelshot, das kannst du natürlich später optimieren, damit du nicht mit deinem Screen die Schraube der Dusche berührst und so deinen Screen verbiegst.
Eigenschaften:
Durchmesser: 53,3 mm.
Material: 316-Edelstahl-Gitter.
Siebmaschengröße: 150 µm.
Dicke:1,7 mm/1,0 mm.
Pflegehinweise:
Nach dem Gebrauch gründlich mit Wasser abwaschen.
Reinige es mit Cafiza oder einem Stoß aus dem Dampfstab, wenn das Produkt verschmutzt ist.
Lieferumfang:
1 x Pucksieb von Normcore – 1,7 mm dick.
1 x Pucksieb von Normcore – 1,0 mm dick.
1 x Puck-Siebständer von Normcore.
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