Hario V60 Dripper Transparente – Filtro manual de plástico para pour-over
A água quente entra em contacto com o café acabado de moer, percorre as nervuras curvas para baixo e cai, límpida, na tua chávena. Vês cada fase: como o café incha, como a superfície assenta, como a infusão flui lentamente.
É precisamente esta visibilidade que torna o V60 transparente especial. Através do polipropileno transparente observas todo o processo de infusão e aprendes, chávena após chávena, como gostas mais do teu café. Não há certo nem errado: a única coisa que conta é que te agrade.
O corpo cónico com um ângulo de 60 graus coloca o leito de café em profundidade, e as nervuras espiraladas interiores mantêm o filtro de papel afastado da parede. Assim, a água circula livremente à volta do café moído, em vez de estagnar. A grande abertura na ponta dá-te o controlo: se verteres depressa, o corpo torna-se mais fino e límpido; se verteres devagar, torna-se mais encorpado e redondo. Controlas a janela aromática através da moagem e do ritmo de vertimento, ao teu gosto.
O facto de este Dripper ser de plástico não significa poupar no sítio errado. O leve polipropileno retém o calor no interior surpreendentemente bem, mantém-se apenas morno ao toque por fora e resiste ao dia a dia e às viagens sem lascar. Muitas pessoas que preparam café à mão todos os dias escolhem esta versão de forma consciente. Uma boa infusão depende de ti, não do preço do Dripper. Essa é a nossa opinião, uma entre muitas.
Resumo rápido
| Característica |
Tamanho 01 |
Tamanho 02 |
| Capacidade |
1–2 chávenas |
1–4 chávenas |
| Material |
Polipropileno |
Polipropileno |
| Cor |
Transparente |
Transparente |
| Dimensões (L×P×A) |
115 × 100 × 82 mm |
137 × 116 × 102 mm |
| Abertura superior |
Ø 95 mm |
Ø 116 mm |
| Filtro de papel compatível |
Hario V60 01 |
Hario V60 02 |
| Proveniência |
Japão |
Japão |
Visão geral de todas as características
- Forma cónica com ângulo de 60 graus para um leito de café profundo
- Nervuras espiraladas interiores mantêm o filtro afastado e favorecem uma circulação uniforme
- Grande abertura central para um controlo total sobre o tempo de passagem
- Polipropileno leve e resistente a impactos, com boa retenção de calor
- Próprio para máquina de lavar loiça e para viagem
- Fabricado no Japão
Para quem é pensado o V60 Dripper
Para todas as pessoas que preparam o seu café à mão e apreciam o momento em que água, café moído e tempo se transformam numa chávena. O tamanho 01 é indicado se normalmente preparas uma a duas chávenas. A partir de cerca de 300 ml ou para várias chávenas, escolhes o 02.
Por ser leve e resistente a impactos, o V60 transparente é usado tanto em casa como no escritório, na casa de férias ou na mochila. Quem quiser pode criar à sua volta, com jarro, balança e chaleira, um pequeno ritual; quem simplesmente quiser uma boa chávena chega lá com o Dripper e o filtro. Todo o caminho até ao café é válido.
O que combina bem
Acabado de moer, o pour-over sabe mais vivo. Quem procura um moinho manual acessível e preciso encontra-o entre os moinhos manuais como o Comandante; quem quiser moer eletricamente e de forma especialmente uniforme pode olhar para o Weber Workshops EG-1.
Uma balança torna cada infusão repetível: compacta e fiável, da Normcore Collection, ou com indicador de fluxo e ligação à app, da Acaia. Uma chaleira de pescoço de cisne com bico estreito garante um vertimento fino e uniforme.
Perguntas frequentes sobre o Hario V60 Dripper
Que tamanho é o ideal para mim – 01 ou 02?
O 01 é pensado para uma a duas chávenas, o 02 para uma a quatro chávenas, ou seja, a partir de cerca de 300 ml. Se preparares café frequentemente para várias pessoas, com o 02 tens mais flexibilidade.
De que filtros de papel preciso?
Para o 01 utilizas filtros de papel Hario V60 no tamanho 01, para o 02 o tamanho 02 – os dois não são intercambiáveis. Filtros compatíveis encontras na nossa Hario Collection.
O plástico altera o sabor?
Não. O polipropileno é neutro em sabor e não transmite cheiro nem cor ao café. É leve, robusto e retém bem o calor durante a extração: uma das razões pelas quais muitas pessoas escolhem conscientemente a versão em plástico.
Onde posso comprar o Hario V60 Dripper na Suíça?
Podes encomendá-lo online em toda a Suíça e no Liechtenstein; a entrega demora 2 a 4 dias úteis. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. Respondemos com todo o gosto às tuas perguntas em [email protected], e encontras mais sobre nós em coffeecoachingclub.ch.
Como limpo o Dripper?
Enxagua-o brevemente depois de cada utilização e deixa-o secar. É próprio para máquina de lavar loiça, o que torna a limpeza no dia a dia particularmente simples.
Da nossa torrefação: o pour-over dá origem a chávenas finas e límpidas, e os nossos grãos densos e encorpados destacam-se particularmente bem nele. Para a maioria recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight: redondas, doces, com notas de chocolate e noz. Quem preferir o máximo de corpo sem qualquer acidez fica com a Very Nutty. E quem procurar uma experiência frutada e vibrante descobre com a Wild Peach um lado completamente diferente do filtro. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
