Lelit Mara X3

Lelit Mara X3 – máquina de espresso com permutador de calor e Pagaia Flow Control

Comprar a Lelit Mara X3 na Suíça: permutador de calor com Pagaia Flow Control, grupo L58E e PID Dual Probe, em aço inoxidável, preto ou branco.

A Mara X3 é a nova geração da MaraX. Uma caldeira de 1,8 litros com permutador de calor em aço inoxidável, o sistema PID Dual Probe patenteado da Lelit com circulação por termossifão e, como novidade, a Pagaia: com ela controlas o fluxo de água desde a bomba até ao grupo L58E. A isto juntam-se uma nova linguagem de design com detalhes em madeira e um friso lateral em aço inoxidável polido. Desenvolvida e fabricada em Itália.

Funções da Mara X3

Pagaia

A Pagaia é o sistema eletrónico de Flow Control patenteado da Lelit. Rodar no sentido dos ponteiros do relógio aumenta a potência da bomba de forma gradual, rodar no sentido contrário reduz a potência e, com ela, a pressão. Assim dás forma a cada fase da extração, desde a bomba até ao grupo L58E. Com a Pagaia totalmente aberta, a máquina trabalha com o seu perfil de bomba padrão.

Uma experiência tátil refinada

Dos manípulos em forma de pedra preciosa à pega do porta-filtro, a Lelit redesenhou cada elemento, com materiais e acabamentos pensados para a estabilidade e a durabilidade.

Novo design do porta-filtro

A nova pega do porta-filtro tem um perfil redondo e um núcleo metálico com um detalhe pentagonal. É mais comprida do que antes, o que aumenta o efeito de alavanca ao encaixá-la no grupo e reduz o esforço.

Temperatura, vapor e fluxo

Como máquina de permutador de calor, a Mara X3 aquece a água de extração através de um permutador dentro da caldeira de vapor. O sistema PID Dual Probe com circulação por termossifão regula a temperatura. Escolhes três níveis com um botão: Warm, Hot e Extrahot. A temperatura ajuda a decidir que compostos se dissolvem: mais quente traz mais corpo, mais fria mais complexidade e aroma. Com o seletor de modo defines se a máquina trabalha em Xmode coffee ou em Xmode steam.

Extraímos segundo a proporção em peso, e não pelo tempo, com 1:2 como ponto de partida. Depois ajustamos na direção que sabe bem. Nem leis do espresso, nem polícia do espresso. O Flow Control é um processo de aprendizagem: o grão, a humidade e tu próprio mudam de dia para dia. Quem prefere não ajustar nada deixa a Pagaia aberta. A nossa opinião é uma entre muitas. Mais sobre os sistemas de aquecimento no artigo aprofundado sobre caldeira única, permutador de calor e caldeira dupla.

Os detalhes no dia a dia

Novo tamper

O tamper tem uma silhueta nítida, inspirada numa forma pentagonal. A pega de madeira condiz com os elementos de madeira da máquina.

Friso lateral

O friso lateral em aço inoxidável polido marca a nova linguagem de design da Mara X3 e está integrado em todas as versões.

Lanças com proteção contra queimaduras

As lanças de vapor e de água quente têm proteção contra queimaduras. A lança de vapor tem um bico de 3 furos para um vapor mais forte e uniforme, e regulas a intensidade no manípulo. A lança de água quente fornece um fluxo de água uniforme para chá e infusões e é comandada pelo seu próprio manípulo.

Pés de madeira

Os pés altos são da mesma madeira que os restantes detalhes. Segundo a Lelit, aumentam a estabilidade e facilitam deslocar a máquina e limpar a bancada.

Novo tabuleiro de pingos

O tabuleiro de pingos com grelha de arame foi redesenhado e limpa-se de forma mais rápida e simples.

Tecnologia avançada

A Mara X3 mantém os botões de temperatura e de modo, recebe uma nova bomba silenciosa e trabalha com o sistema PID Dual Probe patenteado com circulação por termossifão.

Resumo rápido

Conteúdo da entrega segundo a Lelit: porta-filtro LELIT58 de 2 saídas com saída Coffee Slide, conjunto de filtros LELIT58 em colaboração com a IMS (1 dose 9–11 g, 2 doses 14–18 g, 2 doses 18–21 g, filtro cego), tamper LELIT58, suporte para chávenas, filtro de água 70 L, kit de limpeza inicial, escova com cerdas de nylon e vedante para o grupo L58E. As pegas do porta-filtro e do tamper são em carvalho fumado na versão em aço inoxidável e em madeira de zebrano nas versões preta e branca.

Para quem foi pensada a Mara X3

Para quem prepara espresso e bebidas com leite na mesma máquina e quer ajustar o fluxo de água, e da mesma forma para quem deixa a Pagaia aberta e simplesmente desfruta. Ninguém precisa de uma Mara X3. Queres tê-la ou não, as duas respostas são válidas. Quem quer duas caldeiras separadas encontra a Elizabeth3 com Pagaia, quem procura uma caldeira única encontra a Victoria3, ambas na nossa coleção Lelit. Para escolher o sistema de aquecimento, ajuda-te a nossa ferramenta de aconselhamento para máquinas de café.

O que a Mara X3 tira do grão começa no moinho. Para quem quer moinhos acessíveis e precisos: o VS3 da Varia, o C40 da Comandante ou um moinho manual da Timemore. Para quem quer mais: o VS6 da Varia, o EG-1 da Weber Workshops ou um Lagom da Option-O. Todos os modelos estão nos nossos moinhos de café.

Para dosear ao peso: para quem quer balanças acessíveis e precisas, Normcore. Para quem quer app e indicação do caudal: Acaia. Ambas nas nossas balanças de café. Para o leite, encontras nos jarros para leite as duas gamas de preço, e para a preparação da pastilha nos puck screens, da Normcore à Weber Workshops.

Podes comprar a Lelit Mara X3 online, com entrega em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e para o Liechtenstein, ou levantá-la por Click & Collect em Berna e Zurique. Financiamento possível. As condições do curso introdutório na compra de uma máquina encontram-se mais abaixo nesta página. A Coffee Coaching Club é parceira da Lelit.

Quem quiser aconselhamento antes de decidir marca uma sessão de aconselhamento gratuita. Quem quiser comparar máquinas e moinhos lado a lado reserva a comparação de máquinas de espresso e moinhos no showroom em Berna ou Zurique, uma possibilidade, não um requisito. Indica-nos antecipadamente o modelo que te interessa através de [email protected].