Apax Lab Konflux – perfil de água para textura
Um gole que envolve o palato – suave, redondo, sem arestas.
Apax Lab Konflux é um concentrado mineral focado na sensação na boca. Além dos minerais clássicos, contém sílica (ácido silícico) e torna o café mais sedoso e harmonioso. É um dos vários perfis Apax, a par de Tonik, Jamm e Lylac.
O que o Konflux faz
A sílica altera a sensação na boca: o café fica mais suave e envolvente, os picos ásperos são suavizados, o perfil aromático torna-se mais harmonioso. O Konflux pode ser adicionado à água de infusão ou, como toque final, diretamente na chávena já pronta, onde o efeito na textura se sente de imediato.
Utilização
Poucas gotas diretamente na chávena ou na água de infusão. Também podes combinar o Konflux com os outros perfis – por exemplo, compor uma água com Tonik ou Jamm e arredondar a textura com uma gota de Konflux.
A Apax Lab produz os seus concentrados a partir de água desmineralizada e reagentes de grau analítico. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Perfil |
Textura, sensação na boca suave e harmoniosa |
| Particularidade |
contém sílica (ácido silícico) |
| Conteúdo |
20 ml de concentrado mineral |
| Utilização |
na água de infusão ou diretamente na chávena |
| Combinável |
com Tonik, Jamm e Lylac |
| Marca |
Apax Lab |
Ingredientes e alergénios: Segundo a Apax Lab: água, cloreto de cálcio, cloreto de potássio, cloreto de sódio, sílica, bicarbonato de potássio, bicarbonato de sódio. Nenhum destes ingredientes pertence aos alergénios de declaração obrigatória. Ver as indicações do fabricante →
Para quem é
Para todos os que querem aperfeiçoar a sensação na boca e tornar o seu café mais redondo e sedoso – e para todos os que gostam de experimentar com água.
Encomendar diretamente online
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Bern, Gerberngasse 44 ou Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas: [email protected] ou por telefone durante o horário de funcionamento.
O que combina bem
A água é a base: como a compor tu mesmo, mostramos na página Compor a tua própria água para café. Como base pura, a água desmineralizada ou filtrada é uma boa opção – encontras filtros na coleção Brita. E o perfil só se revela plenamente com café fresco dos nossos grãos de café.
Perguntas frequentes
O que torna o Konflux diferente?
Contém sílica e foca-se na textura: o café fica mais suave, mais redondo e harmonioso, os picos ásperos são suavizados.
Posso combinar o Konflux com os outros perfis?
Sim. Podes compor a tua água com Tonik ou Jamm e arredondar a textura com uma gota de Konflux.
Como se usa?
Poucas gotas na água de infusão ou diretamente na chávena já pronta, depois mexe brevemente.
Posso vê-lo antes de comprar?
Com todo o gosto. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
Dica da torrefação
O perfil encontra o grão: com um perfil claro e frutado, tiras do nosso Wild Peach a nota a pêssego, com um perfil de corpo marcado o nosso Cozy Chocolate ou Nutty Delight fica ainda mais redondo. Para o máximo de corpo, o Very Nutty. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
