Barista & Co Dial In Jarro de Leite – Black Pearl, aço inoxidável com acabamento em titânio
Preto fosco e pesado na mão, e já esse peso muda a forma como vertes – mais calmo, mais controlado. Inclinas, o bico afiado estica o jato numa linha fina, e sobre o creme cresce o teu desenho.
A Dial In em acabamento escuro Black Pearl, construída sobre precisão e firmeza na mão.
O que distingue a Dial In
O jarro é feito de aço inoxidável (304, qualidade médica) e acabado com um resistente acabamento em titânio, escovado por dentro. A parede de cerca de 4 milímetros de espessura dá-lhe peso – o que ajuda a guiar o jato de leite com calma. Ferramentas especialmente desenvolvidas garantem que cada jarro é simétrico com uma precisão de cerca de um milímetro, e o bico afiado e cónico concentra o jato para uma latte art limpa.
A abertura em ângulo tem um efeito prático: vês as marcas internas enquanto a lança de vapor está no bico, controlando assim a quantidade de leite antes e depois de texturizar. Ao texturizar, as proteínas do leite envolvem as finas bolhas de ar e estabilizam-nas, a gordura dá à espuma a sua densidade sedosa. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Tipo |
Jarro de leite (pitcher) com asa |
| Capacidade |
420 ou 600 ml (consoante a variante) |
| Material |
Aço inoxidável 304, acabamento em titânio, interior escovado |
| Espessura da parede |
cerca de 4 mm |
| Bico |
afiado, cónico, simétrico com precisão de aprox. 1 mm |
| Cuidado |
própria para máquina de lavar loiça |
Para quem é pensado
Para quem quer um jarro pesado e preciso com um visual escuro. 420 ml para uma bebida individual, 600 ml para chávenas maiores ou duas doses.
Com que combinas
A espuma é formada pela lança de vapor da tua máquina. Da compacta para o canto do café até à La Marzocco, encontra-la nas nossas máquinas de espresso; a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a escolher.
Queres comparar outras formas? Acessíveis e precisos são os jarros da Normcore Collection, enquanto a Weber Workshops Collection mostra o lado especialmente refinado. E sob o leite está o espresso – densos grãos de café arredondam a bebida.
Perguntas frequentes
Que tamanho devo escolher?
420 ml para uma bebida individual como cappuccino ou flat white, 600 ml para chávenas maiores ou duas doses. Ao texturizar, enche o jarro apenas até cerca de metade.
O que traz a parede espessa?
A parede de cerca de 4 mm de espessura dá peso ao jarro, o que ajuda muitos a guiar o jato de leite de forma mais calma e controlada.
Para que servem as marcas internas?
Graças à abertura em ângulo vês as marcas enquanto a lança de vapor está no bico – assim controlas a quantidade de leite antes e depois de texturizar.
Posso ver o jarro pessoalmente antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. Online entregamos em 2–4 dias úteis, em toda a Suíça e no Liechtenstein.
Dica da nossa torrefação
Ao jarro escuro fica bem um espresso denso. As nossas Cozy Chocolate e Nutty Delight trazem notas encorpadas de chocolate e noz. Para o máximo corpo sem acidez a Very Nutty, para uma experiência frutada a Wild Peach. Esta é a nossa recomendação – uma entre muitas.
