Airscape 500 g – boião hermético para café
Comprar Airscape 500 g na Suíça: pressionas a tampa interior sobre os grãos, o ar sai pela válvula, baixas a pega – o boião fica fechado.
O Airscape Classic no tamanho de 500 g leva cerca de 500 g de grãos de café. O corpo é em aço inoxidável, disponível em muitas cores e também numa versão de vidro com tampa de bambu. É desenvolvido pela Planetary Design, no Montana, EUA. Somos o importador oficial suíço da Airscape.
Como funciona o Airscape
Sem ar, e não apenas hermético
Um recipiente hermético comum fecha o ar por cima dos grãos lá dentro. No Airscape, a tampa interior é pressionada até ao conteúdo e o ar por cima é empurrado para fora. Segundo a Planetary Design, o oxigénio é a principal razão pela qual o café perde aroma com o tempo.
Tampa interior patenteada com válvula de duas vias
Ao pressionar para baixo, a válvula deixa o ar sair. Quando a pega é baixada, a válvula fecha e não há mais troca de ar até à próxima abertura. A tampa interior é de polipropileno sem BPA.
Proteção contra a luz e a humidade
Além do oxigénio, segundo a Planetary Design, são sobretudo a humidade e a luz que afetam o café. O corpo fechado em aço inoxidável mantém ambas longe dos grãos.
Os detalhes no dia a dia
Tampa exterior com vedação de borracha
A tampa exterior é fumada, em acrílico resistente aos raios UV e tem uma vedação de borracha. Protege a tampa interior e fecha o boião por cima.
Corpo robusto em aço inoxidável
O corpo é em aço inoxidável 18/8 de qualidade para restauração e resistente a riscos. A camada de cor é, conforme a versão, um esmalte cozido ou um acabamento acrílico.
Aço inoxidável escovado no interior
Por dentro, o boião é em aço inoxidável escovado próprio para alimentos.
Empilhável com base antiderrapante
Os boiões podem ser empilhados, e uma base de borracha no fundo evita que deslizem no balcão ou na prateleira.
Não só para café
A Planetary Design recomenda o Airscape também para chá, açúcar, farinha, especiarias e outras provisões secas. A limpeza é feita à mão.
Resumo rápido
| Modelo | Airscape Classic Coffee Canister, tamanho 500 g |
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| Capacidade | cerca de 500 g de grãos de café |
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| Altura | 6,875 polegadas, cerca de 17,5 cm (Planetary Design) |
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| Diâmetro | 4,75 polegadas, cerca de 12,1 cm (Planetary Design) |
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| Peso | 1 lb, cerca de 0,45 kg (Planetary Design) |
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| Corpo | aço inoxidável 18/8, camada de cor em esmalte cozido ou acrílico; versão de vidro em vidro borossilicato com tampa de bambu |
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| Tampa interior | patenteada, com válvula de duas vias, polipropileno sem BPA |
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| Tampa exterior | acrílico fumado, resistente aos raios UV, com vedação de borracha |
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| Fundo | base de borracha antiderrapante, empilhável |
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| Limpeza | à mão |
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| Versões | ver seleção de variantes |
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| Desenvolvimento | Planetary Design, Montana, EUA; fabrico na China |
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Para quem é o Airscape 500 g
Para todos os que querem guardar os grãos de café com o mínimo de ar possível depois de abrir o saco, em casa ou atrás do balcão. A Airscape Collection tem também os tamanhos de 250 g e de um quilo, bem como tampas interiores e exteriores sobresselentes.
O que se mantém fresco durante mais tempo é o que foi torrado há pouco: os nossos grãos de café da nossa própria torrefação em Zurique. Moído na hora, o aroma revela-se melhor. Para todos os que querem moinhos acessíveis e precisos: o Varia VS3 da nossa Varia Collection ou, à mão, o Comandante C40 e os moinhos da Timemore. Quem quer mais margem: o Varia VS6 ou outros modelos nos moinhos de café.
Para todos os que querem balanças compactas e precisas: a Normcore Collection. Quem quer app e indicação de caudal: a Acaia Collection. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a perceber que moinho e que máquina combinam contigo. A nossa opinião é uma entre muitas.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou Zurique, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas para [email protected] ou por telefone em horário comercial.
Perguntas frequentes
Como é que o boião Airscape mantém o café fresco?
A tampa interior é pressionada até aos grãos e empurra o ar para fora através de uma válvula de duas vias. Com a pega baixada, a válvula fica fechada. Além disso, o corpo em aço inoxidável protege da luz e da humidade.
Quanto cabe no Airscape 500 g?
Cerca de 500 g de grãos de café. Segundo a Planetary Design, o boião tem cerca de 17,5 cm de altura e cerca de 12,1 cm de diâmetro. Connosco, o Airscape existe também em 250 g e no tamanho de um quilo.
Qual é a diferença entre aço inoxidável e vidro?
Ambos usam a mesma tampa interior patenteada. A versão em aço inoxidável protege adicionalmente os grãos da luz. A versão em vidro borossilicato com tampa de bambu deixa ver o conteúdo.
O Airscape pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. A Planetary Design identifica o Airscape Classic com «Hand Wash», ou seja, lavagem à mão.
Há tampas sobresselentes?
Sim. Encontras tampas interiores e exteriores para o Airscape Classic 250 g e 500 g na Airscape Collection.
Posso ver o boião antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Nem todas as cores estão sempre disponíveis no local, escreve-nos antes para [email protected].
Dica da torrefação: Encorpado e achocolatado com a Cozy Chocolate e a Nutty Delight. Para o máximo de corpo sem acidez, a Very Nutty; para um perfil mais claro e frutado, a Wild Peach. Moer os grãos só pouco antes da extração. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
