Aram Espresso Maker + suporte de aço – espresso de alavanca feito à mão, totalmente sem eletricidade
Colocas a mão na manivela, sentes a resistência da água na pastilha de café, e na chávena cai um espresso denso – sem tomada, guiado apenas pela tua sensação. Na bancada da cozinha, uma peça de madeira nobre que chama a atenção; na mochila, um companheiro de viagem.
O Aram é a primeira máquina de espresso que funciona totalmente sem eletricidade e que pode ser usada tanto de forma portátil como fixa. Fabricada à mão no Brasil, revestida a madeira nobre.
Como funciona o Aram
O Aram funciona como uma máquina de alavanca manual: a manivela move um êmbolo que, com pressão variável, extrai o melhor de cada grão. Como és tu que guias a pressão, cada extração é uma peça de artesanato – gostamos de trabalhar segundo a relação de peso, por exemplo 1:2, e deixar que seja o sabor a decidir. O espresso é complexo, mas não é nenhuma ciência espacial. A nossa opinião é uma entre muitas.
O robusto suporte de aço incluído dá ao Aram um lugar fixo em casa – e se ficar em casa, o Aram vai simplesmente para a mochila na próxima caminhada.
Num relance
| Tipo |
Máquina de espresso de alavanca manual, sem eletricidade |
| Acionamento |
A manivela move um êmbolo com pressão variável |
| Utilização |
Portátil e fixo |
| Material |
Madeira nobre, feito à mão no Brasil; suporte de aço maciço |
| Variantes de madeira |
Escura (Ipé), avermelhada (Jatobá), clara (Tatajuba) |
| Conteúdo da entrega |
Aram Espresso Maker, suporte de aço, 1 copo, 1 cesto filtro 18 g (53 mm), 1 mini tamper |
Para quem é
Para todos os que querem extrair espresso à mão e levá-lo para todo o lado – em casa, na bancada, ou em viagem. Para uma moagem uniforme, serve bem um moinho da nossa Moinhos de Café; em viagem, particularmente bonito um moinho manual. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda na escolha.
O que combina bem
Para uma distribuição uniforme antes da extração, ajuda um Tamper. Além disso, grãos frescos da nossa torrefação. Podes ainda reservar um curso privado de barista com a filosofia de extração e o ritual do espresso.
Perguntas frequentes
O Aram precisa de eletricidade?
Não. O Aram funciona totalmente sem eletricidade – a pressão vem apenas da manivela, que move um êmbolo.
Que variantes de madeira existem?
Três: madeira brasileira escura de Ipé, madeira avermelhada de Jatobá e madeira clara de Tatajuba.
O que está incluído na entrega?
O Aram Espresso Maker, o suporte de aço, um copo, um cesto filtro 18 g (53 mm) e um mini tamper.
Posso ver o Aram antes de comprar?
Depende de o Aram estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o Aram está atualmente no showroom. Entregamos online em 2 a 4 dias úteis, em toda a Suíça e no Liechtenstein. O financiamento também é possível.
