Eureka Oro Single Dose Pro – moinho Single Dose com mó cega de 65 mm
Pesar os grãos, deitá-los, moer: a Eureka Oro Single Dose Pro foi construída para café moído na hora a cada extração, para espresso e filtro. A Eureka chama-lhe «Mignon Single Dose Pro» e integra-a na linha Oro.
O moinho combina uma câmara de moagem inclinada 15 graus, uma nova câmara de moagem Zero Retention, uma mó cega superior de 65 mm sem furos de parafuso e o sistema Blow-Up. Segundo a Eureka, a retenção diminui assim até 70 por cento em relação à anterior Mignon Single Dose. É fabricado pela Eureka em Sesto Fiorentino, perto de Florença. Disponível em preto mate, branco e cromado.
Funções da Oro Single Dose Pro
Sistema antirretenção
A construção inclinada 15 graus e a câmara de moagem revista mantêm curto o percurso do café moído. A Eureka indica uma constância de dose de ± 0,15 g para espresso e ± 0,05 g para filtro.
Mó cega superior de 65 mm
A mó superior não tem furos de parafuso. Isto deve reduzir ainda mais a retenção e, graças à superfície de moagem mais ampla, proporcionar uma moagem mais uniforme.
Mós Diamond Inside
As mós são produzidas com o processo patenteado Diamond Inside da Eureka, com uma estrutura cristalina modificada. Segundo a Eureka, mantêm-se afiadas durante mais tempo e conservam a granulometria constante ao longo de uma grande quantidade de café.
King-Size-Dial com contador de voltas
A grande roda de ajuste patenteada regula o grau de moagem de forma contínua e micrométrica. O contador de voltas mostra quantas voltas deste, para que a mudança entre espresso e filtro seja repetível.
Silent Technology
Um sistema antivibração reduz o ruído de moagem. Por isso, a Eureka considera o moinho silencioso o suficiente para o café e para casa.
Funil doseador Anti-Chaff
O funil sobre o copo doseador de metal de 80 g evita que o café moído caia para fora ao dosear. Pelo anel exterior, deitas o pó diretamente no porta-filtro.
Compatível com mós Black Diamond
A Eureka disponibiliza para este moinho as mós Black Diamond (Diamond Inside com revestimento DLC), nas versões Espresso Specialty, Italian Espresso Taste, Brew Special e All Purpose. Segundo a Eureka, não precisam de rodagem graças a um processo próprio de seasoning.
Os detalhes no dia a dia
O depósito de grãos inquebrável de 45 g tem um sistema Anti-Popcorn e um fecho na base. Com o sistema Blow-Up, sopras os últimos resíduos da câmara depois de moer. O sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) reduz os grumos e a carga estática.
O arranque e a paragem são feitos manualmente através do botão lateral. A Eureka recomenda não moer mais de 160 g por moagem. Podes retirar o botão do contador de voltas para limpeza sem que o grau de moagem se altere.
Num relance
| Mós | 65 mm planas, mó superior cega, Diamond Inside (patente Eureka) |
|---|
| Funcionamento | Manual (Single Dose), arranque/paragem por botão |
|---|
| Velocidade | 1350 rpm a 220–240 V segundo o manual de instruções (site da Eureka: 1650 rpm) |
|---|
| Potência | 320 W |
|---|
| Rendimento de moagem | Espresso 2,5–3,0 g/s, filtro 3,0–4,1 g/s |
|---|
| Constância de dose | ± 0,15 g espresso, ± 0,05 g filtro (Eureka) |
|---|
| Retenção máxima | 0,55 g espresso, 0,05 g filtro (Eureka) |
|---|
| Ajuste do grau de moagem | Contínuo e micrométrico, King-Size-Dial com contador de voltas |
|---|
| Depósito de grãos | 45 g, inquebrável, sistema Anti-Popcorn |
|---|
| Copo doseador | Metal, 80 g, com funil Anti-Chaff |
|---|
| Dimensões (A × L × P) | 321 × 133 × 260 mm (manual de instruções, site) |
|---|
| Peso | 7,2 kg |
|---|
| Cores | Preto mate, branco, cromado |
|---|
| Fabricante | Eureka (Conti Valerio), Sesto Fiorentino, Itália |
|---|
Para quem foi feito
Para todos os que moem na hora a cada extração e mudam de grão com frequência, seja para espresso ou filtro. Quem preferir um moinho com reserva de grãos e Grind-by-Weight encontra outros modelos na coleção Eureka e nos nossos moinhos de café. Outros moinhos Single Dose: acessível, o Varia VS3 da coleção Varia, e outros da Option-O e da Weber Workshops.
A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a afinar a escolha. É possível marcar uma sessão de aconselhamento gratuita no showroom, por telefone ou virtual. No workshop de comparação podes testar moinhos e máquinas lado a lado em Zurique Oerlikon, e a Eureka faz parte da seleção. Ambos são uma possibilidade, não um requisito.
O que combina bem
O moinho combina com qualquer máquina de porta-filtro das nossas máquinas de espresso. Para quem quer balanças acessíveis e precisas: Normcore. Quem quer app e indicação de caudal: Acaia. Tampers e ferramentas WDT existem a preço acessível na Normcore e, com mais investimento em materiais, na Weber Workshops.
Compra e entrega
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect em Berna, Gerberngasse 44 e Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Financiamento possível. Perguntas para [email protected] ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
O que significa Single Dose?
Para cada extração pesas exatamente a quantidade de grãos de que precisas e moes diretamente, sem reserva no depósito. Assim podes mudar de grão a qualquer momento.
Quanto café fica retido na Eureka Oro Single Dose Pro?
A Eureka indica uma retenção máxima de 0,55 g na regulação para espresso e de 0,05 g na regulação para filtro. A câmara de moagem inclinada, a mó cega e o sistema Blow-Up trabalham em conjunto para isso.
A Eureka Oro Single Dose Pro também serve para café de filtro?
Sim. A Eureka indica um rendimento de moagem de 3,0–4,1 g/s para filtro. O contador de voltas no King-Size-Dial ajuda a mudar entre a regulação para espresso e a regulação para filtro.
Qual é o tamanho do depósito de grãos?
Leva 45 g e tem um sistema Anti-Popcorn. A Eureka recomenda não moer mais de 160 g por moagem.
Posso ver a Eureka Oro Single Dose Pro antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Nem todos os modelos estão sempre em exposição; escreve-nos antes para [email protected].
Dica da torrefação: O single dosing mostra a sua força na troca de grão. Para espresso, com 1:2 como ponto de partida, Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Quem gosta de corpo máximo sem acidez escolhe Very Nutty. Para uma experiência de filtro frutada, combina bem Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
