Hario V60 Drip Kettle Fit 0.8 litros – pescoço de cisne esguio para verter com precisão
O jato sai fino e reto pela bica estreita, pode reduzir-se até um fio fino, e é justamente isso que torna tão simples verter devagar e uniforme sobre a cama de café.
A Drip Kettle Fit foi concebida para o vazamento manual: forma compacta, pescoço de cisne estreito, controlo claro sobre o jato de água. Na Coffee Coaching Club trabalhamos com a Hario.
Feita para o vazamento manual
A bica longa e fina dá um jato fino que podes dosear com precisão: devagar e em círculos para mais corpo, mais ágil para uma chávena mais clara. A Fit leva até 800 ml de água com um volume total de cerca de 1200 ml e é compatível com indução, ou seja, utilizável em todos os tipos de fogão. Não tem regulação de temperatura; quem quiser trabalhar ao grau exato escolhe uma chaleira elétrica da coleção Varia.
Num relance
| Capacidade |
até 800 ml (volume total aprox. 1200 ml) |
| Bica |
pescoço de cisne estreito para um jato fino |
| Tipos de fogão |
todos, incl. indução |
| Utilização |
Pour-Over, Chemex, AeroPress |
Para quem é
Para quem quer uma chaleira de fogão compacta e bem controlável para uma ou duas chávenas. Quem ferve quantidades maiores deve ver o Buono 1.2 da coleção Hario.
O que combina com isto
Um dripper V60 como o V60 NEO 02, papel de filtro da coleção Hario, uma balança com temporizador da linha Normcore ou da coleção Acaia e um moinho dos moinhos manuais. Grãos como o frutado Wild Peach.
Perguntas frequentes
A Drip Kettle Fit é compatível com indução?
Sim, é compatível com todos os tipos de fogão, também com indução.
Quanta água leva?
Até 800 ml de água com um volume total de cerca de 1200 ml, margem suficiente para nada transbordar ao ferver.
Em que se distingue do Buono?
A Fit é mais compacta e foi pensada para verter com precisão quantidades mais pequenas; o Buono leva mais água. Ambos têm o caraterístico pescoço de cisne.
Dica da torrefação
Um jato fino e calmo é mais importante, no Pour-Over, do que a quantidade exata de água: verte devagar e em círculos, e o café extrai-se de forma uniforme. Bonito e límpido com Wild Peach. É a nossa recomendação, uma de muitas.
