Hario V60 Metal Drip Scale – bateria recarregável, corpo metálico, ecrã iluminado
O ecrã iluminado continua bem legível mesmo numa cozinha de madrugada, o corpo metálico assenta firme no balcão, e o carregamento é feito por USB – sem pilhas, sem procurar.
A Metal Drip Scale mede o peso e o tempo de extração em simultâneo e é a irmã mais requintada da Drip Scale clássica. Trabalhamos com a Hario na Coffee Coaching Club.
O que a distingue
Tal como a Drip Scale clássica, mostra gramas e segundos em paralelo e protege a sua eletrónica com um prato de pesagem elevado e resistente ao calor da chaleira e do dripper. A isto juntam-se um corpo metálico, um ecrã iluminado para melhor legibilidade e uma bateria que se carrega por cabo USB e oferece cerca de 80 horas de utilização ativa – isto poupa pilhas e torna-a adequada ao uso diário.
Numa vista de olhos
| Função |
Peso e temporizador em simultâneo |
| Carga máxima |
2 kg |
| Precisão de medição |
0,1 g (até 200 g), 0,5 g (até 500 g), 1 g (até 2 kg) |
| Alimentação |
Bateria recarregável, carregamento por USB (aprox. 80 h de utilização ativa) |
| Corpo |
Metal, ecrã iluminado |
| Particularidade |
prato de pesagem elevado e resistente ao calor |
Para quem é indicada
Para todos os que querem uma balança de infusão robusta, com bateria recarregável e um ecrã bem legível. Quem preferir algo mais simples e com pilhas escolhe a V60 Drip Scale clássica da Coleção Hario; aplicação, indicador de fluxo e Bluetooth são oferecidos pela Coleção Acaia.
O que combina bem
Um dripper V60 como o V60 NEO 02, uma chaleira de bico de cisne e papel de filtro da Coleção Hario, bem como um moinho dos Moinhos Manuais. Grãos como o Nutty Delight ou o frutado Wild Peach.
Perguntas frequentes
Como se carrega a Metal Drip Scale?
Através de um cabo USB. Uma carga dura cerca de 80 horas de utilização ativa.
Em que difere da Drip Scale clássica?
Corpo metálico em vez de plástico, ecrã iluminado e bateria recarregável USB em vez de pilhas AAA. O intervalo de medição e a precisão são iguais.
A balança é resistente ao calor?
Sim, o prato de pesagem elevado mantém o calor da chaleira e do dripper afastado da eletrónica.
Dica da torrefação
Um bom ponto de partida para o pour-over é uma proporção de cerca de 1:15 a 1:17 – por exemplo 15 g de café para 250 ml de água. Com o peso e o tempo controlados, acertas nesse ponto todas as manhãs. Redondo com Nutty Delight. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
