O bico que volta a fazer cair o jato centrado na chávena
O bico é a última paragem do espresso antes de chegar à chávena. No porta-filtro clássico está bem aparafusado na parte de baixo do corpo e, enquanto estiver limpo, o jato cai calmo e centrado. Esta versão tem um bico, portanto destina-se a extrações simples.
Com os anos, a gordura do café deposita-se no canal e, depois de uma queda, o bico fica muitas vezes ligeiramente torto. O jato passa então a cair torto, salpica a borda da chávena ou continua a pingar depois da extração. Não conhecemos nenhuma referência do fabricante para esta peça: não consta nem da nossa lista de peças de serviço nem do catálogo de onde normalmente obtemos as referências. Não inventamos nenhuma – escreve-nos o modelo e o número de série e identificamos a peça.
Quando é altura de o substituir
- O jato cai torto ou para o lado em vez de cair a direito.
- O espresso salpica a borda da chávena.
- Depois da extração continua a pingar mais tempo do que o habitual.
- O bico está visivelmente torto ou danificado.
- Sai café pela rosca de ligação ao corpo do porta-filtro.
Num relance
| Tipo |
Bico com uma saída, para extrações simples |
| Local de montagem |
Na parte de baixo do corpo do porta-filtro, aparafusado |
| Compatível com |
Porta-filtros La Marzocco de construção clássica. Não temos documentação sobre que séries são – escreve-nos o modelo e o número de série e verificamos a compatibilidade. |
| Conteúdo da entrega |
Um bico. O porta-filtro, o punho, o filtro e a junta não estão incluídos. |
| Versão |
Original La Marzocco, uma saída. Não temos documentação sobre o material nem sobre a medida da rosca. |
| Marca |
La Marzocco |
Para quem é
Para quem tem um porta-filtro La Marzocco clássico cujo espresso já não cai de forma limpa na chávena. E para quem, além do bico duplo, quer ter à mão um simples para tirar extrações individuais de forma limpa numa chávena.
Quem quiser tirar duas chávenas ao mesmo tempo escolhe o bico com duas saídas; quem quiser ver a extração, o porta-filtro sem fundo.
Combina com
Da nossa oficina em Berna e Zurique
Quando, em Berna e Zurique, o jato fica irregular, começamos por desaparafusar o bico e deixamo-lo durante a noite numa solução de limpeza para gordura de café – surpreendentemente muitas vezes o jato volta ao normal e não é preciso peça nova nenhuma. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante. Para confirmar, tiramos um espresso com o Cozy Chocolate ou o Nutty Delight; quem gosta de mais intenso escolhe o Very Nutty. Encontras todos em Café em grão.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas por encomenda e, depois de montadas ou experimentadas na máquina, já não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos uma mensagem rápida e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria com defeito não são afetados.
Perguntas frequentes
Como sei que o bico deve ser substituído?
Quando o jato já não cai centrado e calmo, salpica para os lados ou continua a pingar durante muito tempo, e uma limpeza a fundo já não resolve.
Este bico serve na minha máquina?
Pertence ao porta-filtro clássico da La Marzocco. Não temos documentação sobre que séries são exatamente – escreve-nos o modelo e o número de série e verificamos.
Qual é a diferença em relação ao bico duplo?
Este tem uma saída e enche uma chávena, o outro tem duas e enche duas chávenas ao mesmo tempo. Temos ambos à venda em separado.
Qual é a referência do fabricante da peça?
Não conhecemos nenhuma referência para este bico e não inventamos nenhuma. Se tiveres uma referência de alguma documentação de serviço, envia-nos para comparação.
Posso ver a peça no vosso showroom?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
