La Marzocco porta-filtro sem fundo – porta-filtro naked original L111/X.01
Sem bicos vês o que acontece no filtro: o espresso sai diretamente do fundo do filtro, primeiro em gotas isoladas, depois num fio calmo e denso.
É o porta-filtro original da La Marzocco com a referência L111/X.01 para os grupos de 58 mm das máquinas domésticas La Marzocco. É fornecido sem filtro, combinas com o filtro que preferires.
O que vês no fio é uma pista, não um veredicto. O que conta é o sabor na chávena e a proporção, 1:2 como ponto de partida. A nossa opinião é uma entre muitas: há quem extraia cada espresso sem fundo e quem o use só para verificar de vez em quando a distribuição.
Em resumo
| Fabricante |
La Marzocco |
| Tipo |
Porta-filtro sem fundo (naked / bottomless) |
| Referência |
L111/X.01 |
| Diâmetro |
58 mm |
| Compatível com |
Máquinas domésticas La Marzocco com grupo de 58 mm |
| Conteúdo |
Porta-filtro, sem filtro |
Para quem foi pensado
Para quem tem uma La Marzocco e quer ver a sua extração, quer estejas a começar com a distribuição e o calcamento, quer afines a extração há anos. Filtros, chuveiros e juntas em acessórios e peças La Marzocco, mais porta-filtros sem fundo em porta-filtros & bottomless.
Para quem quer um calcador acessível e preciso: o calcador de pressão regulada da coleção Normcore. Para um calcador autonivelante: o Really Nice Tamper da Weber Workshops. Para a proporção na chávena: balanças Normcore, ou com app e caudal da Acaia.
As máquinas estão na nossa coleção La Marzocco. Se estás a planear máquina, moinho e acessórios em conjunto, a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda.
Perguntas frequentes
Para que serve um porta-filtro sem fundo?
Vês a extração diretamente no fundo do filtro e reconheces se a água atravessa a pastilha de forma uniforme. Ajuda a ajustar a moagem, a distribuição e o calcamento.
Inclui filtro?
Não, o porta-filtro é fornecido sem filtro. Os filtros estão em acessórios e peças La Marzocco.
O porta-filtro é compatível com a minha máquina?
Foi feito para as máquinas domésticas La Marzocco com grupo de 58 mm. Para outra máquina, verificamos com gosto a compatibilidade por e-mail para [email protected].
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre disponíveis, escreve-nos antes.
Quanto tempo demora a entrega?
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect disponível em Berna e Zurique.
Dica da torrefação: Sem fundo vê-se quão uniforme é a extração de um café. Recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, encorpados com chocolate e noz. Para o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. Para curiosos: Wild Peach, frutado e vivo. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
