A válvula que junta o quente e o frio
A válvula misturadora junta a água fresca fria e a água quente da caldeira, para que à saída chegue a temperatura desejada. Funciona mecanicamente através do corpo, da agulha e do vedante – uma regulação que se faz uma vez e que depois deve manter-se durante anos.
Quando começa a falhar, nota-se na chávena e não na válvula: a água para chá fica demasiado quente ou demasiado morna, a temperatura varia ao longo do dia, ou a regulação já não se mantém e tem de ser corrigida constantemente. O calcário na agulha e uma superfície de vedação desgastada são as causas habituais.
Quando deve ser substituída
Substitui a válvula misturadora se a temperatura já não se deixar regular de forma estável, se tiver fugas internas e a água quente passar para o circuito de água fria, se a agulha estiver presa ou a rosca gasta, ou se o corpo verter. Antes de trocares a válvula inteira, vale a pena olhar para o kit de serviço: muitas vezes só é preciso substituir o corpo, a agulha e o O-ring.
Resumo
| Tipo |
Válvula misturadora para o circuito de água |
| Local de montagem |
No circuito de água, entre a água fria e a água quente |
| Compatível com |
Máquinas La Marzocco. A nossa documentação não indica que séries concretamente – envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade. |
| Conteúdo da entrega |
Uma válvula misturadora. Sem bobina, sem parte elétrica, sem tubos e sem uniões. |
| Referência do fabricante |
B.2.001 |
| Versão |
A nossa documentação não indica material, rosca nem dimensões |
| Montagem |
Montagem por um técnico especializado recomendada |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
A válvula encontra-se no circuito de água sob pressão, no interior da máquina, e conduz água quente. Antes de abrir, a máquina é desligada da corrente e da água e deixada arrefecer sem pressão. Depois da montagem, a temperatura de mistura tem de ser novamente regulada e controlada com o termómetro – propositadamente não damos aqui instruções passo a passo, porque uma válvula misturadora mal regulada provoca água inesperadamente quente à saída.
Para quem se destina
Para oficinas de assistência que têm de voltar a ensinar a uma máquina a temperatura certa da água para chá, e para estabelecimentos de restauração que fazem uma revisão profunda a uma máquina mais antiga. Se tiveres apenas um desvio gradual, o kit de serviço costuma ser a opção mais económica.
O que combina
O kit para a válvula misturadora com corpo, agulha e O-ring é a solução mais pequena. Na válvula misturadora encontram-se ainda o Gigleur Ø 1,5 mm M5 e a roda de regulação da temperatura do chá da GS3. Os tubos correspondentes são o tubo de cobre da válvula de 3 vias e o tubo de cobre do permutador de calor. Encontras tudo o resto em Peças originais e Acessórios e peças de reposição La Marzocco.
Da nossa oficina em Berna e Zurique
Nunca regulamos a válvula misturadora a olho, mas sim com o termómetro na chávena e três tiragens seguidas – as duas primeiras dizem pouco, só a terceira mostra onde a máquina realmente fica. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante. Quando a temperatura está certa, tiramos como controlo um Nutty Delight; para perfis mais escuros usamos o Cozy Chocolate, para mais intensidade o Very Nutty. Encontras todos em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, após a montagem ou uma prova na máquina, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
É uma eletroválvula?
Não. A válvula misturadora B.2.001 é fornecida sem bobina e sem parte elétrica. Não vendemos eletroválvulas online – para isso, contacta-nos.
Devo trocar a válvula inteira ou basta o kit?
Se a temperatura apenas se mantém pior, normalmente basta o kit com corpo, agulha e O-ring. Um corpo de válvula que verte ou está gasto é substituído.
Para que máquina é?
A nossa documentação não indica nenhum modelo. Envia-nos o número de série da tua máquina e verificamos a compatibilidade antes da encomenda.
Tenho de regular alguma coisa depois da montagem?
Sim. A temperatura de mistura é novamente regulada e controlada com o termómetro. Isto deve ficar nas mãos de um técnico especializado.
Posso levantar a peça na vossa loja?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Escreve-nos brevemente qual a peça de que precisas e deixamo-la preparada.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
