Lelit Filterträger Iconic 2er Auslauf – Siebträger für LELIT58 in Zebrano oder Smoked OAK
Zwei Strahlen laufen zusammen, dunkel und dicht, und in der Tasse legt sich eine Crema, die kurz stehen bleibt, bevor sie sich öffnet.
Der Auslauf ist tiefer gesetzt als gewohnt. Lelit nennt ihn Coffee Slide und hat ihn so geformt, dass er die Arbeitsplatte nicht berührt – der Weg vom Sieb in die Tasse wird kürzer, der Espresso fällt weniger weit. Kurze Wege bedeuten weniger Abkühlung auf den letzten Zentimetern, und Temperatur entscheidet mit darüber, welche Verbindungen sich lösen und in welcher Reihenfolge sie in der Tasse ankommen.
Was diesen Siebträger ausmacht
Lelit nennt diese Serie edelsteinförmig – im deutschsprachigen Handel läuft sie als Iconic. Der Griff hat einen kreisrunden Querschnitt und einen gewichteten Metallkern und ist so geformt, dass sich das Verriegeln in der Gruppe leichter anfühlt. Dazu ist die Griffform aufs Tampen abgestimmt: Sie gibt der Hand eine klare Richtung, wenn du den Siebträger auf der Matte abstützt.
Beim Holz hast du die Wahl. Zebrano ist ein exotisches Holz mit deutlicher, gestreifter Maserung und kräftigem Charakter. Smoked OAK, geräucherte Eiche, geht in tiefe, ruhige Töne mit dichter Zeichnung. Technisch sind beide identisch – es ist eine Entscheidung darüber, wie der Siebträger neben deiner Maschine wirkt, und das ist ein völlig legitimer Grund. Dass Material, Farbe und Haptik den Genuss beeinflussen, bevor der erste Schluck kommt, ist messbar: Gefäss und Oberfläche verändern, wie wir Körper und Aroma bewerten.
Mitgeliefert werden vier Edelstahlsiebe aus der Zusammenarbeit mit IMS: eine Portion mit 9 bis 11 Gramm, zwei Portionen mit 14 bis 18 Gramm, zwei Portionen mit 18 bis 21 Gramm und ein Blindsieb. Die Siebwahl verändert das Aromabild grundlegend, weil Lochbild und Durchflusswiderstand mitbestimmen, wann sich welche Verbindung löst. Mit drei Grössen im Karton kannst du das erleben, ohne etwas nachkaufen zu müssen. Das Blindsieb ist für den Backflush da: täglich ohne Reinigungsmittel, etwa alle 50 Bezüge mit Mittel, rund fünf Minuten.
Extraktion beschreiben wir dabei immer nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, nie nach Zeit allein. Keine Espressogesetze, keine Espressopolizei – der Kaffee muss schmecken. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Ausführung |
Zweiauslauf, edelsteinförmiger Griff (Iconic / gem-shaped) |
| Griffmaterial |
Zebranoholz oder Smoked OAK, gewichteter Metallkern, kreisrunder Querschnitt |
| Auslauf |
Coffee Slide, so geformt dass er die Arbeitsplatte nicht berührt |
| Brühgruppe |
LELIT58 |
| Enthaltene Siebe |
Edelstahl, in Zusammenarbeit mit IMS: 1 Portion (9–11 g), 2 Portionen (14–18 g), 2 Portionen (18–21 g), Blindsieb |
| Passende Maschinen |
Lelit MaraX, MaraX3, Bianca, Elizabeth, Elizabeth3, Victoria, Victoria3, Kate |
| Artikelnummern |
PLA5821Z (Zebrano), PLA582K (Smoked OAK) |
| Herkunft |
Lelit, Castegnato (BS), Italien – entworfen und gefertigt in Italien |
Für wen er gemacht ist
Für alle mit einer Lelit Maschine mit LELIT58-Gruppe, die ihren Espresso in die Tasse laufen sehen wollen statt durch ein offenes Sieb. Ein Zweiauslauf teilt den Bezug, lässt sich zu zweit trinken und hält die Arbeitsfläche sauberer. Wer die Extraktion sichtbar machen möchte, findet in derselben Serie die bodenlose Variante – beide stehen in der Collection Siebträger und Bottomless Portafilter.
Niemand braucht diesen Siebträger. Man will ihn, oder nicht. Kein Shot ist replizierbar: Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich, und das ist keine Einschränkung, sondern das Schöne daran. Welche Maschine mit welcher Gruppe arbeitet, siehst du bei den Lelit Espressomaschinen.
Was dazu passt
Drei Siebgrössen im Karton machen erst dann Sinn, wenn du die Dosis auch triffst. Für alle, die eine Kaffeewaage erschwinglich und präzise wollen: die Normcore Barista Tools, wo auch der Spring-Loaded Tamper und das WDT Tool liegen. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will, greift zu den Acaia Kaffeewaagen.
Beim Tampen und Verteilen dasselbe Muster: erschwinglich und gut sind der Normcore Spring-Loaded Tamper und das Normcore WDT Tool, wer mehr will findet bei Weber Workshops den Weber Tamper und den Moonraker. Welche Maschine überhaupt zu dir passt, sortiert unser Vergleichs- und Beratungstool.
Häufige Fragen
Auf welche Lelit Maschinen passt dieser Siebträger?
Auf alle Lelit Maschinen mit LELIT58-Gruppe: MaraX und MaraX3, Bianca, Elizabeth und Elizabeth3, Victoria und Victoria3 sowie Kate. Die Modelle Anna und Anita arbeiten mit der LELIT57-Gruppe – dort passt er nicht.
Welche Siebe sind dabei?
Vier Stück aus Edelstahl, in Zusammenarbeit mit IMS entstanden: eine Portion mit 9 bis 11 Gramm, zwei Portionen mit 14 bis 18 Gramm, zwei Portionen mit 18 bis 21 Gramm und ein Blindsieb für den Backflush.
Was ist der Unterschied zwischen Zebrano und Smoked OAK?
Technisch nichts. Beide haben denselben edelsteinförmigen Griff mit gewichtetem Metallkern, denselben Coffee-Slide-Auslauf und dieselben vier Siebe. Zebrano zeigt eine kräftige, gestreifte Maserung, Smoked OAK geht in tiefe, ruhige Töne. Es ist eine Entscheidung darüber, wie er auf deiner Theke wirkt.
Worin unterscheidet sich die Iconic-Serie von den Lelit Siebträgern mit Holzgriff?
Die Iconic-Serie hat den edelsteinförmigen Griff mit kreisrundem Querschnitt und gewichtetem Metallkern, der auf weniger Kraftaufwand beim Einsetzen ausgelegt ist. Die klassische Serie mit Holzgriff ist schlanker geformt. Beide passen auf die LELIT58-Gruppe und bringen dieselben vier IMS-Siebe mit.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du beide Holzarten live erleben. Wer online in der Schweiz kauft: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.
Aus der Rösterei
Mit drei Siebgrössen im Karton lässt sich schön beobachten, wie dieselbe Bohne in unterschiedlicher Dosis ein anderes Bild zeichnet. Cozy Chocolate und Nutty Delight bleiben dabei dicht und rund, mit Karamell, Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt Very Nutty. Und wer neugierig ist, was das kleine Sieb aus einer helleren Röstung holt, nimmt Wild Peach – fruchtig und lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.
