Normcore Tamper com regulação de pressão 58.5 mm Teflon Branco
Branco puro no balcão, onde normalmente está aço escovado. Introduzes o tamper no cesto, sentes a resistência definida da mola, ouves o clique suave no ponto de pressão – e o pó solta-se da superfície lisa, em vez de ficar colado.
O mesmo mecanismo com mola do tamper clássico com regulação de pressão, num acabamento Teflon claro e liso.
O que torna este tamper especial
Tampear é a variável mais invisível na preparação do espresso. A mão do dia nunca é a mesma – às vezes mais forte, às vezes mais cansada. É aqui que entra o mecanismo com mola: uma mola pré-calibrada aplica sempre a mesma força assim que é acionada. A placa autonivelante apoia-se no rebordo do cesto, para que o tamp fique nivelado. Estão incluídas três molas intercambiáveis – 15 lb, 25 lb e 30 lb, com a intermédia já instalada.
O revestimento Teflon branco dá ao tamper o seu tom e uma superfície lisa à qual o café moído adere mal. O resultado não é necessariamente um espresso melhor, mas sim um comparável de shot para shot – e é exatamente isso que ajuda no dial-in. Esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
Resumo
| Diâmetro |
58,5 mm (para porta-filtros de 58 mm) |
| Revestimento |
revestimento Teflon branco |
| Molas |
15 lb, 25 lb (pré-instalada), 30 lb – intercambiáveis |
| Base |
plana |
| Mecânica |
autonivelante, mola pré-calibrada |
| Conteúdo da embalagem |
Tamper, suporte para tamper, 3 molas |
| Cuidados |
Não precisa de água, não vai à máquina de lavar loiça |
Para quem é este tamper
Para todos os que têm um porta-filtro padrão de 58 mm e querem consistência no tamp, gostando também de uma superfície clara e lisa. Também onde várias pessoas tampam no mesmo equipamento, o espresso fica depois com um sabor mais uniforme. Na nossa loja, todo o caminho para o café é bem-vindo.
Combina bem com
Uma Tamping Station mantém o porta-filtro estável – ela e o Puck Screen, WDT Tool ou funil doseador adequados esperam-te na nossa Coleção Normcore. Quem procura o máximo nível de materiais nos acessórios pode ver a Coleção Weber Workshops.
Moinho e máquina formam o trio por trás de tudo: precisão acessível na Coleção Varia, máxima clareza com Weber Workshops ou Option-O. Encontras a máquina de espresso adequada com a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre o Normcore Tamper Teflon Branco
Que máquinas são compatíveis com 58.5 mm?
Porta-filtros padrão de 58 mm da maioria das máquinas de espresso, por exemplo da La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec ou Lelit, bem como equipamentos comerciais.
Que mola devo usar?
A mola intermédia de 25 lb vem pré-instalada, e é adequada para a maioria dos casos. 15 lb para uma moagem mais fina e torras mais claras, 30 lb para mais pressão e pucks mais densos. As três molas estão incluídas.
O que traz o revestimento Teflon?
Dá ao tamper o seu aspeto branco e uma superfície lisa à qual o café moído adere mal – menos resíduos na base depois de tampar.
Posso ver o tamper antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
Com um tamper com regulação de pressão, vale especialmente a pena optar pelos nossos grãos encorpados. Para um espresso denso e doce, gostamos de recorrer ao Cozy Chocolate e ao Nutty Delight. Quem gosta de um sabor pleno e redondo sem qualquer acidez, fica com o Very Nutty; para uma experiência frutada, o Wild Peach vai para o moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e cada grão que gostares é o certo.
