Varia FLO Fast Papel de Filtro 21GSM – para uma chávena clara e leve
Colocas o papel, passas-lhe água por instantes e a água escoa depressa. A fibra fina de 21 GSM quase não trava – o café fica claro, limpo e leve na boca. É exatamente para isso que o papel Fast foi feito.
A Coffee Coaching Club é importadora suíça exclusiva da Varia.
O que distingue o papel Fast
O papel Fast é feito de pasta de celulose japonesa certificada FSC, é neutro em sabor e odor e não acrescenta nada de seu ao café. Com 21 GSM é deliberadamente fino: a água passa mais depressa, o tempo de contacto é mais curto, a chávena fica mais clara e leve. O design ondulado garante um fluxo de água uniforme e uma temperatura estável no leito de café. Encaixa no Varia FLO Dripper e noutros drippers de fundo plano. Uma embalagem contém 100 filtros.
Num relance
| Gramagem |
21 GSM (Fast, passagem mais rápida) |
| Material |
Pasta de celulose japonesa certificada FSC |
| Forma |
ondulado, fundo plano |
| Características |
neutro em sabor e odor |
| Compatibilidade |
Varia FLO Dripper e outros drippers de fundo plano |
| Conteúdo |
100 filtros por embalagem |
| Tamanhos |
55 × 48 mm, 85 × 48 mm |
Fast ou Slow?
O papel Fast (21 GSM) deixa a água passar depressa e realça uma chávena clara e límpida. Quem preferir mais corpo e uma chávena mais rica opta pelo mais espesso papel Slow (50 GSM), que abranda a passagem. Com o sistema FLO podes experimentar e comparar os dois.
O que combina com isto
O papel faz parte do Varia FLO Dripper e combina com o FLO Glass Server da mesma coleção. Para doseares, uma balança da Normcore ou Acaia, além de um moinho da Coleção de Moinhos de Café e grãos da nossa torrefação.
Encomendar diretamente online
Como importadora suíça exclusiva, temos o papel FLO Fast em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre Fast e Slow?
O papel Fast, com 21 GSM, é mais fino e deixa passar a água mais depressa, o que resulta numa chávena mais clara e límpida. O papel Slow, com 50 GSM, abranda a passagem para mais corpo.
De que tamanho preciso?
Depende do teu dripper. Para o FLO Dripper e os drippers de fundo plano habituais, o papel está disponível em 55 × 48 mm e 85 × 48 mm.
O papel só encaixa no FLO Dripper?
Não. Também encaixa noutros drippers de fundo plano, por exemplo de estilo Kalita Wave.
Quantos filtros há numa embalagem?
100 filtros por embalagem.
Dica da torrefação
O papel Fast combina bem com torras mais claras, em que queres realçar a clareza e a fruta. Uma breve passagem de água pelo papel antes da preparação remove o sabor a papel e aquece o dripper. O nosso Nutty Delight chega assim à chávena, claro e com notas de noz. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
