ECM Drehventil Griffset Holz – Griffset aus Olivenholz oder Smoked Oak
Morgens greift die Hand zuerst nach dem Hebel, und statt kühlem Metall liegt da warmes Holz mit einer eigenen Maserung.
Ein Griffset tauscht nicht ein Teil, sondern alles, was du an der Maschine berührst. Der Filterträger mit zwei Ausläufen, der Brühhebel, die beiden Drehgriffe für Dampf und Heisswasser, dazu die beiden Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“. Nach dem Wechsel fühlt sich die Maschine an wie eine andere, obwohl technisch alles beim Alten bleibt.
Warum sich ändert, was in der Tasse ankommt
Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt. Das ist keine Behauptung aus dem Verkaufsraum, sondern gut untersucht: Material, Gewicht und Temperatur eines Griffs gehen über Tastsinn und limbisches System in dieselbe Verarbeitung ein wie Aroma und Geschmack. Dazu kommt, dass Dopamin bereits beim Erwarten ausschüttet und nicht erst beim Trinken – der Moment, in dem die Hand nach dem Hebel greift, gehört schon zum Espresso.
Niemand kauft einen Bentley, weil er schneller von A nach B kommt. Er kauft das Geräusch der Tür und das Gefühl beim Einsteigen. Bei einem Griffset ist es dasselbe: Es macht keinen messbar besseren Espresso. Es macht die Maschine zu deiner. Das ist ein legitimer Grund, und wir beschreiben ihn lieber ehrlich, als ihn in technische Argumente zu verpacken. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Olivenholz oder Smoked Oak
Olivenholz ist hell und lebhaft gemasert, Smoked Oak dunkel und ruhig. Technisch sind beide identisch, und weil Holz gewachsen ist, sieht jeder Griff etwas anders aus – zwei Sets sind nie gleich. Beide Ausführungen werden von Hand gereinigt, nicht in der Spülmaschine.
Auf einen Blick
| Lieferumfang |
Filterträger mit zwei Ausläufen und Holzgriff, Brühhebelgriff Chrom/Holz, zwei Drehgriffe aus Holz, Griffscheibe „Acqua“, Griffscheibe „Vapore“ |
| Holzarten |
Olivenholz oder Smoked Oak |
| Filterträger |
Hochwertig verchromt, zwei Ausläufe |
| Passend für |
ECM Maschinen mit Drehventiltechnik |
| Pflege |
Handreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest |
| Artikelnummern |
AC100055-00 (Olivenholz), AC100056-00 (Smoked Oak) |
Für wen es gedacht ist
Für alle, deren ECM Maschine mit Drehventilen arbeitet und die sie länger behalten wollen, als ein Gerät üblicherweise bleibt. Ein Griffset ist die einfachste Art, einer Maschine nach Jahren wieder etwas Neues zu geben, ohne an der Technik etwas zu verändern.
Und für alle, die sich an ihrer Küchentheke freuen wollen, wenn sie daran vorbeigehen. Niemand braucht Holzgriffe. Man will sie – oder eben nicht, und beides ist in Ordnung.
Was gut dazu passt
Wenn die Maschine neu aussieht, fällt das Werkzeug daneben auf. Beim Tamper gilt: erschwinglich und präzise ist der Spring-Loaded Tamper von Normcore, mehr Aufwand in Material und Verarbeitung steckt in den Tampern von Weber Workshops.
Dasselbe beim Milchschaum: Für alle, die einen Milchpitcher erschwinglich und gut wollen, ist Normcore die naheliegende Wahl, Rhino und Weber Workshops sind die Stufe darüber. Die passenden Maschinen stehen in unserer ECM Collection.
Häufige Fragen
Was ist im Griffset enthalten?
Ein hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Holzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Holz, zwei Drehgriffe aus Holz sowie die beiden Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“.
Woran erkenne ich, ob meine Maschine Drehventile hat?
Drehventile werden gedreht, Kippventile gekippt. ECM führt zum Beispiel die Mechanika VI Slim und die Mechanika Slim PID mit Drehventiltechnik, während Synchronika II, Technika VI, Estetika und Mechanika MAX II mit Kippventiltechnik arbeiten. Wenn du unsicher bist, schreib uns die Artikelnummer deiner Maschine.
Worin unterscheiden sich Olivenholz und Smoked Oak?
Nur optisch. Olivenholz ist hell und lebhaft gemasert, Smoked Oak dunkel und ruhig. Weil Holz gewachsen ist, sieht jedes Stück etwas anders aus.
Wie pflege ich die Holzgriffe?
Von Hand, mit einem feuchten Tuch und ohne scharfe Mittel. ECM empfiehlt für das gesamte Set ausdrücklich keine Spülmaschine.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.
Aus der Rösterei
Wenn die Maschine ein neues Gesicht bekommt, ist das ein guter Moment für eine andere Bohne. Nutty Delight und Cozy Chocolate sind unsere dichten, süssen Allrounder mit Karamell und Nuss. Very Nutty geht auf maximalen Körper ohne Azidität, Wild Peach ist die fruchtige Entdeckung für Neugierige. Alles andere funktioniert genauso – das hier ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
