Apax Lab Jam
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Importateur de Flair Espresso, Normcore, Acaia, Weber Workshops, Varia, Subminimal, Airscape, Loveramics et bien d'autres marques
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biszu 150 CHF Shopguthaben sichern →Une gorgée ronde et veloutée qui apporte la douceur et les notes chocolatées de votre grain.
Apax Lab Jamm est un concentré minéral qui accentue l'ampleur et la profondeur : douceur persistante, sensation crémeuse en bouche, plus de corps. C'est l'un des nombreux profils Apax, aux côtés de Tonik, Lylac et Konflux.
Jamm accentue le corps et la douceur – idéal pour les torréfactions plus foncées et chocolatées qui doivent être rondes et veloutées. Grâce à sa teneur en minéraux, la sensation en bouche est plus pleine et la perception de la douceur est plus prononcée.
Ajoutez quelques gouttes directement dans la tasse ou mélangez environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.
Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de pureté analytique. Notre opinion est l'une parmi tant d'autres.
| Profil | Corps, douceur, sensation crémeuse en bouche |
| Contenu | 20 ml de concentré minéral |
| Convient pour | torréfactions plus foncées et chocolatées |
| Base | eau déminéralisée/filtrée ou directement dans la tasse |
| Dosage | quelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g/L |
| Marque | Apax Lab |
Pour tous ceux qui aiment les tasses corsées et douces et qui souhaitent rendre la sensation en bouche de leur grain plus pleine – pur ou avec du lait.
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Questions : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone aux heures d'ouverture.
L'eau est la base : comment la composer vous-même, nous vous le montrons sur la page Composer son eau à café. L'eau déminéralisée ou filtrée convient comme base pure – vous trouverez des filtres dans la collection Brita. Et le profil ne se révèle qu'avec un café frais de nos grains de café.
Pour plus de corps et de douceur. Il accentue l'ampleur et la sensation crémeuse en bouche, en particulier pour les torréfactions plus foncées et chocolatées.
Quelques gouttes directement dans la tasse ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l'eau déminéralisée.
Jamm accentue le corps et la douceur, Tonik la clarté et la fruité, Lylac les notes florales. Les trois sont également disponibles en coffret.
Volontiers. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Le profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, vous ferez ressortir la note de pêche de notre Wild Peach, avec un profil corsé, notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight sera encore plus ronde. Pour un corps maximal, la Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
E-mail : office@coffeecoachingclub.ch | coffeecoachingclub.ch
Showrooms : Berne, Gerberngasse 44 | Zurich, Hagenholzstrasse 50b
Beim Kauf einer neuen Kaffeemaschine ab 1500 CHF inklusive:
Kostenfreie 60-minütige privater Baristakurs in Bern, Zürich oder Online.
Dann kannst du gleich loslegen mit leckeren Espressi und Cappuccini.
Kontakt
Telefon: 076 789 15 79 (zu den Geschäftszeiten)
E-Mail: office@coffeecoachingclub.ch
Website: coffeecoachingclub.ch
Showrooms, Cafés & Click and Collect
Bern: Gerberngasse 44
Zürich: Hagenholzstrasse 50b
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