Flair 58 Etched Puck Screen – filtre de galette gravé pour la Flair 58
Tu poses le fin disque à revêtement noir sur la galette tassée et tu actionnes le levier. L’eau atteint d’abord le filtre gravé et se répartit plus doucement sur le lit de café.
Le Flair 58 Etched Puck Screen est un filtre de galette magnétique en acier inoxydable, avec revêtement PVD noir et logo Flair 58 gravé au laser. Flair le présente comme une mise à niveau pour la Flair 58 et comme l’évolution du filtre d’origine à mailles frittées. Coffee Coaching Club est importateur officiel en Suisse de Flair Espresso, avec des showrooms à Bern et Zürich.
Fonctionnalités
Arrivée d’eau plus régulière
Selon Flair, le filtre gravé améliore nettement la répartition de l’eau : l’arrivée sur le lit de café devient plus douce et plus régulière, pour des résultats plus constants.
Plus simple à entretenir
Contrairement au filtre à mailles frittées, le filtre gravé se nettoie plus facilement et ne retient pas de fines. Inutile de le pré-humidifier pour éviter le channeling sur les bords.
Magnétique et vite préchauffé
L’acier inoxydable magnétique se retire avec n’importe quel aimant, y compris celui du Shot Mirror mobile de Flair. Le matériau chauffe en outre plus vite qu’un tamis à mailles frittées, ce qui accélère le préchauffage.
En un coup d’œil
| Diamètre |
58,55 mm |
| Diamètre des trous |
0,4 mm |
| Épaisseur |
0,5 mm |
| Matériau |
Acier inoxydable 304 (martensitique), magnétique |
| Surface |
revêtement PVD noir, logo gravé au laser |
| Conçu pour |
Flair 58 (accessoire de la gamme Flair 58) |
| Design |
Flair Espresso, Californie, États-Unis |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui ont une Flair 58 et veulent amener l’eau plus régulièrement sur la galette tout en gardant la tête d’infusion propre. Certains préfèrent les filtres à mailles, d’autres travaillent sans filtre de galette. Aucune voie n’est fausse, ce qui compte, c’est le goût en tasse. Notre avis n’est qu’un parmi d’autres.
Tu trouveras toutes les machines et tous les accessoires Flair dans la collection Flair Espresso. Notre outil de conseil t’aide à choisir la machine qui te convient.
Ce qui va avec
Pour la préparation de la galette, abordable et précis : tamper, outil WDT et tamping station de Normcore. Pour plus de finition : les mêmes outils chez Weber Workshops. Pour des moulins abordables et précis : les moulins manuels de Timemore ou Comandante. Pour aller plus loin : Varia ou Weber Workshops. Les produits de nettoyage se trouvent dans la collection Nettoyage des machines et des moulins.
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés. Click and Collect à Bern, Gerberngasse 44 ou Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Des questions ? [email protected] ou par téléphone pendant les heures d’ouverture.
Questions fréquentes
Sur quelle machine Flair le 58 Etched Puck Screen s’adapte-t-il ?
Flair présente le filtre comme une mise à niveau pour la Flair 58 et le classe parmi les accessoires de la gamme Flair 58. Son diamètre est de 58,55 millimètres. Flair ne donne aucune indication pour d’autres machines ; pour toute question, écris-nous à [email protected].
Quel est l’avantage par rapport au filtre à mailles frittées ?
Selon Flair, le filtre gravé est plus facile à nettoyer, ne retient pas de fines, n’a pas besoin d’être pré-humidifié contre le channeling sur les bords et préchauffe plus vite. Grâce à l’acier inoxydable magnétique, il se retire avec un aimant.
Comment retirer le Puck Screen après l’extraction ?
Avec un aimant, par exemple celui du Shot Mirror mobile de Flair. Le filtre est en acier inoxydable magnétique.
Puis-je voir le Flair 58 Etched Puck Screen avant de l’acheter ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout l’assortiment. Écris-nous un court message avant ta visite à [email protected], et nous vérifierons si le filtre est sur place.
Le conseil de la torréfaction : Sur la Flair 58, nous aimons les torréfactions denses et riches en corps comme Cozy Chocolate et Nutty Delight, en mouture fine, avec 14,5 à 17 g de café et un ratio inférieur à 1:2. Pour un maximum de corps sans acidité, Very Nutty convient bien ; pour découvrir un côté fruité, Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
