Eureka Oro Single Dose Pro – Moulin à expresso simple dose avec meules de 65 mm
Tu pèses tes grains, les verses, les mouds – et ce qui en ressort est pratiquement tout ce qui y est entré. Frais pour cette seule tasse, sans restes d'hier.
L'Oro Single Dose Pro est le moulin simple dose bien pensé d'Eureka : des trajets courts, une rétention très faible et un mécanisme de mouture qui sert aussi bien l'espresso que le filtre. Le Coffee Coaching Club distribue la gamme Eureka ; Eureka fabrique depuis 1920 à Florence, en Italie. Disponible en noir, chrome et blanc.
Single Dose – frais pour chaque préparation
Avec le Single Dosing, tu pèses exactement la quantité dont tu as besoin et la mouds directement. Pour que le moins possible reste dans le moulin, Eureka a combiné plusieurs éléments : une chambre de mouture inclinée de 15 degrés pour un chemin court et clair, une meule supérieure aveugle sans trous de vis et le système Blow-Up, qui chasse les derniers résidus par un souffle d'air. Le système ELR (Extremely Low Retention) est conçu pour une mouture pratiquement sans résidus – idéal si tu alternes entre différents grains sans emporter le goût d'hier.
Meules de 65 mm, Diamond Inside
Les meules plates de 65 mm sont revêtues de diamant (Diamond Inside) et offrent une granulométrie uniforme – environ 2 grammes par seconde pour l'espresso, jusqu'à environ 3,8 grammes par seconde pour le filtre. L'entraînement direct de 320 watts tourne à 1650 tours par minute et maintient la vitesse même sous charge. L'isolation phonique du réservoir, du conduit et du moteur maintient le bruit de mouture à un niveau bas, le système ACE (Anti-Clump & Electrostaticity) réduit les grumeaux et l'électricité statique.
Utilisation et flux de travail
Le degré de mouture est réglé en continu et micrométriquement via le grand cadran King-Size – avec un compteur de tours, afin que tu retrouves chaque réglage et passes de l'espresso au filtre en toute sécurité. Un entonnoir anti-chaff guide proprement la mouture vers le bas, la trémie incassable de 45 grammes avec Blow-Up et Anti-Popcorn maintient les grains en place. Le gobelet doseur en métal (80 grammes) avec bec verseur amène la poudre directement dans le porte-filtre.
En un coup d'œil
| Meules |
65 mm, plates, Diamond Inside (revêtues de diamant) |
| Entraînement |
Entraînement direct, 1650 tr/min, 320 W |
| Capacité de mouture |
Espresso ~2 g/s, Filtre jusqu'à ~3,8 g/s |
| Dosage |
Simple dose (manuel), trémie de 45 g avec Blow-Up |
| Rétention |
Système ELR, conçu pour une quasi-absence de résidus |
| Réglage |
micrométrique continu, cadran King-Size avec compteur de tours |
| Chambre de mouture |
inclinée de 15°, meule supérieure aveugle |
| Niveau sonore |
insonorisé (réservoir, conduit, moteur) |
| Système |
ACE Anti-Clump & Anti-Statique |
| Gobelet doseur |
Métal, 80 g, avec bec verseur |
| Poids |
7,2 kg |
| Finitions |
Noir, chrome, blanc |
| Fabrication |
Florence, Italie |
Pour qui est-elle
Pour tous ceux qui moulent frais pour chaque préparation et changent souvent de grains – sans que les restes n'influencent le café suivant. Grâce aux meules Diamond Inside et au compteur de tours, elle est polyvalente : espresso fin ou filtre plus grossier. Ceux qui préfèrent un moulin à trémie avec un dosage fixe trouveront des alternatives dans la collection de moulins Eureka.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou à Zurich, Hagenholzstrasse 50b – tu peux y découvrir le moulin en direct. Financement possible. Questions sur le moulin ou l'installation : [email protected] ou par téléphone pendant les heures de bureau.
Ce qui s'y adapte
L'Oro Single Dose Pro s'adapte à toutes les machines à expresso de nos machines à café. Pour le tassage, un tamper – abordable et précis de la gamme Normcore, de haute qualité de la collection Weber Workshops. Pour peser la dose unique, une balance de la collection Acaia. Pour le filtre, un filtre manuel de la collection Hario. Accompagné de grains frais comme Cozy Chocolate, Nutty Delight ou Very Nutty.
Questions fréquentes
Que signifie Single Dose ?
Tu pèses la quantité exacte de grains dont tu as besoin pour chaque préparation et la mouds directement – sans réserve dans le récipient. Ainsi, le café est frais et tu peux changer de grain à tout moment.
Combien reste-t-il dans le moulin ?
Très peu. La chambre de mouture inclinée, la meule supérieure aveugle et le système Blow-Up sont conçus ensemble pour une mouture pratiquement sans résidus. Un souffle d'air chasse les derniers résidus.
Convient-elle également pour le café filtre ?
Oui. Grâce aux meules Diamond Inside et au degré de mouture continu avec compteur de tours, tu peux régler aussi bien un espresso fin qu'un filtre plus grossier et retrouver ces deux réglages de manière fiable.
Puis-je la voir avant d'acheter ?
Avec plaisir. À Berne et Zurich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en direct. Si tu veux tester des moulins directement côte à côte, notre comparatif de machines à espresso et de moulins est fait pour ça.
Conseil de torréfacteur
Le Single Dosing montre sa force lors du changement de grains – un espresso chocolaté le matin, un filtre fruité l'après-midi, sans que rien ne se mélange. Pour l'espresso, prends Cozy Chocolate ou Nutty Delight, 1:2 comme point de départ. Ceux qui aiment un corps maximal sans acidité essaieront Very Nutty ; pour une expérience de filtre fruitée, Wild Peach. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
