Support de porte-filtre Markibar – version La Marzocco ou Universel
En fonctionnement On Demand, le porte-filtre reste suspendu au moulin jusqu’à l’arrivée de la dose. Le support adapté s’en charge.
Markibar propose pour l’IZAGA et l’ORHI différents supports de porte-filtre : Standard, Universel et La Marzocco. Tu trouves ici les versions La Marzocco et Universel en pièce de rechange d’origine. Coffee Coaching Club est l’importateur officiel de Markibar en Suisse.
À quoi sert le support
Selon Markibar, les supports sont destinés à celles et ceux qui, en mode On Demand, veulent laisser le porte-filtre dans le moulin pendant la mouture. La version La Marzocco est prévue pour les porte-filtres de La Marzocco, la version Universel pour les autres porte-filtres.
En un coup d’œil
| Versions |
La Marzocco, Universel |
| Compatible avec |
Markibar IZAGA et ORHI |
| Utilisation |
Le porte-filtre reste suspendu au moulin pendant la mouture |
| Fabricant |
Markibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarre), Espagne |
Pour qui est fait le support
Pour les établissements qui travaillent en mode On Demand sur un IZAGA ou un ORHI et veulent avoir la main libre pour l’étape suivante. Le workflow qui convient est une question de goût ; notre avis n’est qu’un parmi d’autres. Tu trouveras les moulins dans la collection Markibar.
Ce qui va avec
Tu trouveras des machines à espresso de La Marzocco et d’autres marques dans notre sélection de machines à café. Pour contrôler la dose : pour celles et ceux qui veulent une balance abordable et précise, Normcore ; pour qui veut une appli et l’affichage du débit, Acaia.
Questions fréquentes
De quelle version ai-je besoin ?
Pour les porte-filtres de La Marzocco, la version La Marzocco ; pour les autres porte-filtres, la version Universel. Si tu hésites, envoie-nous une photo de ton porte-filtre à [email protected].
Le support convient-il à l’IZAGA et à l’ORHI ?
Markibar indique les supports de porte-filtre comme option pour les deux familles de moulins.
Ai-je besoin du support en mode Pre Dose ?
Selon Markibar, les supports sont destinés au mode On Demand, dans lequel le porte-filtre reste dans le moulin pendant la mouture. En mode Pre Dose, la dose attend déjà moulue et est distribuée immédiatement à l’insertion.
Puis-je voir le produit avant l’achat ?
Nous te disons volontiers à l’avance si la version souhaitée est actuellement en stock à Bern (Gerberngasse 44) ou à Zurich-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Écris-nous à [email protected].
Conseil de la torréfaction : En mode On Demand, chaque dose est moulue fraîche. On le goûte surtout avec des grains riches en arômes et en corps comme Cozy Chocolate et Nutty Delight ; Very Nutty apporte un maximum de corps sans acidité, Wild Peach un côté fruité. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
