Puqpress Q – tampeur automatique pour un débit moyen
Insérer le porte-filtre, attendre environ une seconde et demie, passer à la machine : la Puqpress Q compacte le lit de café avec la même pression à chaque extraction, peu importe qui est au comptoir.
La Q est une unité autonome de PUQ, conçue selon le fabricant pour jusqu’à 25 kg de café par semaine. C’est le modèle de base de la gamme stand-alone, entre la Mini compacte et la Pro. Acheter une Puqpress en Suisse : chez nous en ligne, avec Click & Collect à Bern et Zurich.
Fonctions de la Puqpress Q
Constance et fiabilité
La pression de tampage se règle numériquement de 5 à 30 kg par paliers de 1 kg et reste identique à chaque tampage. Selon le mode d’emploi, un cycle de tampage dure environ 1,5 seconde.
Plusieurs profils de tampage
Cinq profils sont disponibles : Speedy (vitesse normale), Precise (retour lent de la base du tampeur), Soft (retour lent avec une pression réduite de 5 à 15 kg), Hulk (triple tampage) et Single (tampage simple).
Efficacité dans le flux de travail
Un capteur sans contact détecte le porte-filtre inséré et la Q lance le tampage automatiquement. Après le cycle, tu retires le porte-filtre et passes à la machine.
Support de porte-filtre réglable
Avec la molette de réglage, la pince inférieure monte ou descend et s’adapte ainsi à ton porte-filtre, pour qu’il tienne sans jeu et soit tampé bien à plat. La Q accueille les porte-filtres sans fond comme les porte-filtres à un ou deux becs.
En un coup d’œil
| Type |
Tampeur automatique, autonome |
| Capacité selon le fabricant |
Jusqu’à 25 kg de café par semaine |
| Pression de tampage |
5–30 kg, réglable par paliers de 1 kg |
| Profils de tampage |
5 (Speedy, Precise, Soft, Hulk, Single) |
| Cycle de tampage |
env. 1,5 seconde |
| Molette de réglage |
Oui |
| Porte-filtre |
Sans fond, à un ou deux becs |
| Diamètre du tampeur |
58 mm (le fabricant propose 53–58,3 mm) |
| Forme du tampeur |
Plate |
| Dimensions |
19,5 × 14,1 × 28,3 cm |
| Poids |
3,8 kg |
| Alimentation |
110–240 V, 50/60 Hz, 76 W |
| Marque |
Puqpress |
Pour qui elle est conçue
Pour tous ceux qui font beaucoup d’extractions au fil de la journée et veulent des pucks constants, à la maison comme dans un bar animé. Tu trouveras d’autres modèles dans la Collection Puqpress. Pour tamper à la main : abordable et précis dans la Collection Normcore, plus de poids et de finition chez Weber Workshops.
Pour le moulin aussi, c’est toi qui décides : pour tous ceux qui le veulent abordable et précis, une Varia VS3 de la Collection Varia ou un moulin manuel de Comandante convient bien. Qui veut plus trouvera l’EG-1 chez Weber Workshops. Les puck screens et outils WDT existent dans les deux gammes de prix chez Normcore et Weber Workshops, d’autres outils dans l’équipement barista.
Pas sûr de ce qui convient à ton installation ? L’outil de conseil affine le choix. Notre avis est un parmi d’autres.
Questions fréquentes
Pour quel usage la Puqpress Q est-elle conçue ?
Selon le fabricant, pour un débit moyen allant jusqu’à 25 kg de café par semaine. Pour de plus petites quantités, il existe la Mini, pour un usage illimité, la Pro.
Quels porte-filtres conviennent à la Puqpress Q ?
Les porte-filtres sans fond et les porte-filtres à un ou deux becs. Notre Q est conçue pour 58 mm, le fabricant propose des diamètres de tampeur de 53 à 58,3 mm. Le support inférieur s’adapte à ton porte-filtre grâce à la molette de réglage.
Quels profils de tampage la Puqpress Q propose-t-elle ?
Cinq : Speedy, Precise, Soft, Hulk et Single. Soft travaille avec 5 à 15 kg, Hulk tampe trois fois, Single une fois.
De combien de place la Puqpress Q a-t-elle besoin ?
Selon le site du fabricant, 19,5 × 14,1 × 28,3 cm pour 3,8 kg. Elle fonctionne en 110–240 V à 50/60 Hz.
Puis-je voir le produit avant de l’acheter ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais tous les modèles ne sont pas sur place en permanence. Écris-nous avant ta visite à [email protected]. La livraison prend 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de la torréfaction : Des pucks compactés de façon régulière montrent leur force avec des grains qui ont beaucoup de corps. Pour la plupart, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses et ronds, avec du chocolat et du caramel. Un corps maximal sans acidité : Very Nutty. Pour les curieux qui ont envie de fruité : Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
