CHEMEX Woodneck 8 Cup - Coffee Coaching Club

CHEMEX Woodneck 8 tasses

Chemex
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    Sélectionné par Anke et Yalcin

    4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

    CHEMEX Woodneck 8 tasses – Eight Cup Classic avec col en bois

    Tu verses en cercles calmes, le café traverse l’épais filtre papier et se rassemble, limpide, dans le bas de la carafe. Infuseur et carafe ne font qu’une seule pièce de verre.

    Chemex référence ce modèle comme Eight Cup Classic (CM-8A). La carafe est en verre borosilicate, le col en bois poli est maintenu par un lien en cuir. La contenance est de 40 oz, soit environ 1,2 l. Chemex compte une tasse à 5 oz, d’où le nom 8 Cup.

    Si la carafe est posée sur une balance, tu vois pendant le versage quand ton ratio d’infusion est atteint. Pour le café filtre, nous commençons le plus souvent avec environ 60 g de café par litre d’eau. Notre avis n’est qu’un parmi d’autres, l’essentiel est qu’il te plaise.

    En bref

    Modèle Chemex Eight Cup Classic, CM-8A
    Contenance 40 oz (environ 1,2 l), 8 tasses de 5 oz selon Chemex
    Matériau Verre borosilicate
    Prise en main Col en bois poli avec lien en cuir
    Hauteur 9 in (environ 23 cm)
    Diamètre 5 1/4 in (environ 13 cm)
    Filtres compatibles Chemex Bonded Filters FP-1, FC-100, FS-100, FSU-100
    Filtres Non inclus

    Pour qui

    Pour toutes celles et ceux qui préparent du café filtre pour plusieurs personnes en une fois et servent directement depuis la carafe. Plus grande que la 6 tasses, plus petite que la 10 tasses. D’autres tailles et accessoires se trouvent dans notre collection Chemex et dans notre équipement filtre.

    Une bouilloire col de cygne et une balance complètent l’ensemble. Pour celles et ceux qui veulent une bouilloire abordable et précise : nos bouilloires col de cygne. Pour plus de fonctions : les bouilloires de Varia. Même principe pour les balances : compactes et précises chez Normcore, avec application et affichage du débit chez Acaia. Pour moudre frais : nos moulins manuels ou nos moulins à café électriques.

    Tu cherches le bon équipement autour de la Chemex ? Notre outil de conseil t’aide à faire le tri. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.

    Questions fréquentes

    Quelle quantité de café contient la Chemex 8 tasses ?

    40 oz, soit environ 1,2 l. Chemex compte une tasse à 5 oz, ce qui donne 8 tasses.

    Quels filtres conviennent à la Chemex 8 tasses ?

    Chemex indique les Bonded Filters FP-1, FC-100, FS-100 et FSU-100. Les filtres ne sont pas inclus.

    Le col en bois est-il fourni ?

    Oui. La carafe est livrée avec le col en bois poli et le lien en cuir.

    En combien de temps la Chemex est-elle livrée ?

    Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et à Zurich Oerlikon.

    Conseil de la torréfaction : Dans la Chemex, Cozy Chocolate et Nutty Delight révèlent leur côté chocolaté et noisette, rond et avec du corps. Si tu veux découvrir quelque chose de fruité en filtre, tu le trouveras dans Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.

    Outil interactif

    Simulateur de café filtre

    Choisis la méthode, la dose et le ratio, et découvre où se situe ta recette sur le Golden Cup Chart.

    Explore plus →

    Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

    Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

    Nous joindre directement · [email protected]

    Qui est derrière notre sélection

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

    Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

    Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

    En savoir plus sur nous ›

    Ce que disent nos clients

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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