Wiedemann WDT Needle Distribution Tool en chêne – répartition uniforme, moins de channeling
Les grumeaux et une mouture mal répartie provoquent du channeling – l'eau cherche le chemin le plus facile, et l'extraction devient irrégulière. L'outil WDT (Weiss Distribution Technique) décompacte la mouture dans le panier et la répartit uniformément, pour des espressos plus constants, tasse après tasse. Manche en chêne massif, fait main dans l'atelier Wiedemann.
En un coup d'œil
| Fonction |
Décompacter la mouture & la répartir uniformément – moins de channeling |
| Aiguilles |
Interchangeables, dont 2 aiguilles de rechange |
| Manche |
Chêne massif |
| Origine |
Fait main dans l'atelier Wiedemann, dans le sud de l'Allemagne (lac de Constance) |
| Bois |
Issu d'une sylviculture durable |
Pour qui
Pour les baristas qui veulent plus de constance dans la préparation du puck – idéal en complément d'un entonnoir de dosage et d'un tamper. Tu trouves plus d'outils dans notre collection Barista Equipment et parmi nos tampers.
Questions fréquentes
À quoi sert un outil WDT?
Il décompacte les grumeaux dans la mouture et répartit le café uniformément dans le panier – cela réduit le channeling et rend l'extraction plus régulière.
Des aiguilles de rechange sont-elles incluses?
Oui, 2 aiguilles de rechange sont incluses; les aiguilles sont interchangeables.
Où est-il fabriqué?
Fait main dans l'atelier Wiedemann, dans le sud de l'Allemagne, au bord du lac de Constance.
Comment est-il livré?
Commande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et à Zurich Oerlikon.
