Pinceau barista Wiedemann, noyer
- Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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La mouture s'accumule à la sortie du moulin, sur le porte-filtre et sur le groupe d'infusion. Quelques coups de pinceau, et les restes disparaissent avant la dose suivante.
Wiedemann fabrique ce pinceau en Allemagne. Le manche est en noyer massif et traité à la main à l'huile dure biologique. Grâce au veinage du bois, chaque pièce est unique.
Le bois reste beau s'il reste sec : un coup de chiffon plutôt qu'un rinçage, et pas de lave-vaisselle. Un plan de travail propre est une étape simple pour que le café ait bon goût. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
| Fabricant | Wiedemann, Allemagne |
|---|---|
| Numéro d'article | 1602008 |
| Type | Pinceau de nettoyage |
| Manche | Noyer massif, traité à la main à l'huile dure biologique |
| Utilisation | Moulin à café, porte-filtre, groupe d'infusion |
| Lave-vaisselle | Non |
Pour toutes celles et ceux qui veulent retirer la mouture du moulin et de la machine à sec, avec un outil en bois en main. Tu trouveras d'autres pièces de Wiedemann dans la collection, des produits de nettoyage pour le backflush et le moulin dans nettoyage des machines et des moulins, et d'autres outils dans l'équipement barista.
Avec le pinceau, une balance pour la dose va bien : abordable et précise avec Normcore, avec app et affichage du débit avec Acaia. Tu recomposes ton setup ? Notre outil de conseil t'aide à faire le tri parmi les machines à espresso et les moulins à café.
Tu peux voir beaucoup de choses en vrai dans nos showrooms à Bern, Gerberngasse 44, et à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est d'annoncer à l'avance le produit souhaité à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables.
À retirer la mouture du moulin à café, du porte-filtre et du groupe d'infusion.
En noyer massif, traité à la main à l'huile dure biologique. Le pinceau est fabriqué en Allemagne.
Non. Le bois doit rester sec, un coup de chiffon suffit.
Oui, dans nos showrooms à Bern, Gerberngasse 44, et à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est de nous écrire à l'avance par e-mail.
Conseil de la torréfaction : Une sortie de moulin propre laisse parler le grain. Pour un espresso dense et chocolaté, nous torréfions Cozy Chocolate et Nutty Delight, pour un corps maximal sans acidité Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
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Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“