Rocket NOW Edition – Double circuit avec E61 et compteur de shots
Boîtier fermé en acier inoxydable, ouvertures latérales rondes, écran frontal avec compteur de shots – la NOW est la version améliorée de l'Appartamento. L'espresso s'écoule dense et régulier du groupe E61, le manomètre surdimensionné reste serein dans la plage de pression de la pompe.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. Lors de l'achat, notre cours privé de barista est inclus (en allemand ou en anglais, à Berne ou à Zurich), au cours duquel nous vous initierons à l'extraction et au rituel de l'espresso.
Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil
Double circuit avec groupe E61
Échangeur de chaleur avec le groupe d'infusion classique E61 dans le circuit thermosiphon : l'eau d'infusion circule en continu du réservoir isolé en cuivre à travers le groupe et en retour. Ainsi, la température d'infusion reste stable, même si l'espresso suit immédiatement le cappuccino.
Boîtier fermé en acier inoxydable
Le boîtier fermé avec des ouvertures latérales rondes stabilise la température et donne à la NOW son propre look.
Vannes à levier professionnelles et bac d'égouttement plus grand
Au lieu de vannes rotatives, des vannes à levier sont utilisées pour la vapeur et l'eau chaude. Le bac d'égouttement agrandi (hérité du TCA) permet des sessions plus longues sans vidage constant.
Écran frontal avec compteur de shots
L'écran affiche le minuteur de shots de manière présente mais discrète – une aide à l'apprentissage, pas une contrainte.
En un coup d'œil
| Type |
Double circuit (échangeur de chaleur) |
| Groupe d'infusion |
E61 avec circulation thermosiphon |
| Chaudière |
Cuivre, isolé |
| Pompe |
Pompe vibrante |
| Réservoir d'eau |
2,5 l, amovible |
| Affichage |
Double manomètre + écran frontal avec compteur de shots |
| Porte-filtre |
58 mm, sortie simple et double |
| Temps de chauffe |
env. 15–20 minutes |
| Puissance |
1200 W |
| Dimensions (env.) |
42 × 27,5 × 36 cm |
| Poids |
21 kg |
| Finitions |
Inox, Black, Black Wood, Inox Wood |
| Fabrication |
Fatto a mano, Milan |
Pour qui elle est destinée
Pour tous ceux qui souhaitent une machine compacte avec la constance d'un double circuit classique – 27,5 cm de largeur étroite, préparation simultanée et moussage du lait, un écran frontal qui aide sans être envahissant. On la veut – c'est suffisant.
Ce qui s'accorde avec
Le moulin façonne votre espresso plus que la machine. Abordable de la Collection Varia, plus des moulins à café Eureka ou Weber Workshops. Tampons et distributeurs dans la Collection Tamper, balances chez Normcore ou Acaia. La comparaison de machines vous aidera à choisir.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue la NOW de l'Appartamento ?
Même plateforme – double circuit, groupe E61, chaudière en cuivre. Ce qui diffère, c'est le boîtier fermé en acier inoxydable, les vannes à levier au lieu des vannes rotatives, le bac d'égouttement plus grand, le manomètre surdimensionné et l'écran frontal avec compteur de shots.
Puis-je préparer et faire mousser le lait simultanément ?
Oui. En tant que double circuit, la NOW dispose d'un circuit vapeur et d'un circuit d'eau d'infusion séparé via le groupe E61 – les deux fonctionnent en parallèle.
Combien de temps dure le préchauffage ?
Environ 15 à 20 minutes, typique pour un double circuit avec E61.
Puis-je voir la machine avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne et à Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.
Conseil de torréfacteur
Dans un double circuit, une tasse dense, chocolatée et noisettée se développe particulièrement bien. Notre Cozy Chocolate et le Nutty Delight sont un bon début ; ceux qui recherchent un corps maximal sans acidité essaieront le Very Nutty. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
