AeroPress XL – la grande cafetière à piston avec carafe
Plus de café moulu, plus d'eau, un long mouvement de piston doux – et la carafe incluse recueille suffisamment de café pour deux, sans avoir à faire un deuxième brassin.
L'AeroPress XL est la version deux fois plus grande de l'Originale. Elle brasse selon le même principe d'immersion et de légère pression, mais contient de plus grandes quantités et est livrée avec une carafe dans laquelle le café coule directement. Nous proposons AeroPress au Coffee Coaching Club.
Pour de plus grandes quantités
En une seule passe, on obtient environ 500 ml de café prêt à boire, et encore plus avec un concentré plus fort et une dilution. Pour une plus grande quantité, mouds un peu plus grossièrement que pour l'Originale. Des filtres XL sont utilisés, et contrairement à l'Originale, AeroPress ne recommande pas ici une infusion inversée. Tu auras besoin d'une bouilloire, car la presse ne chauffe pas l'eau.
En un coup d'œil
| Méthode |
Immersion avec légère pression |
| Matériau |
Tritan-Copolyester clair, incassable, sans BPA |
| Quantité |
2–4 tasses, jusqu'à environ 500 ml prêt à boire |
| Contenu de la livraison |
Cafetière, carafe (environ 591 ml), cuillère doseuse, agitateur, filtres XL |
| Filtre |
Filtres AeroPress XL (papier ou acier inoxydable) |
| Origine |
Fabriqué aux États-Unis |
Pour qui est-elle
Pour tous ceux qui préparent régulièrement du café pour deux ou qui aiment les grandes tasses et ne veulent pas presser deux fois. Ceux qui préparent individuellement ou souhaitent voyager léger seront bien servis avec l'AeroPress Original ou l'AeroPress Go.
Ce qui s'y accorde
Pour une mouture plus grossière et uniforme, un moulin de la catégorie moulins manuels ou moulins électriques. Pour le dosage, une balance de la série Normcore ou de la collection Acaia, ainsi qu'une bouilloire de la collection Varia et des filtres XL de la collection AeroPress. Des grains comme le Cozy Chocolate ou le fruité Wild Peach.
Questions fréquentes
Combien de café fait l'XL ?
Environ 500 ml de café prêt à boire en une seule passe, soit deux à quatre tasses – et encore plus avec un concentré plus fort et une dilution.
De quels filtres ai-je besoin ?
Les plus grands filtres AeroPress XL. Les filtres AeroPress normaux ne conviennent pas. Ils sont disponibles en version papier et en acier inoxydable.
Puis-je infuser l'XL à l'envers ?
AeroPress ne recommande pas l'infusion inversée avec l'XL. Tu infuses en position verticale directement dans la carafe.
Puis-je la voir avant d'acheter ?
Oui, bien sûr. À Berne et Zurich Oerlikon, tu peux découvrir l'AeroPress XL en personne.
Conseil de torréfacteur
Pour une plus grande quantité, nous moulons un peu plus grossièrement et utilisons un grain corsé comme le Cozy Chocolate. Pour ceux qui aiment les saveurs légères, un profil clair comme le Wild Peach peut être allongé avec un peu plus d'eau. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
