Apax Lab Lylac – Profil d'eau pour une élégance florale
Une gorgée délicate et soyeuse qui déploie les notes florales fines de ton grain.
Apax Lab Lylac est un concentré minéral qui met en valeur les qualités délicates et florales du café : élégant, raffiné, avec une texture en bouche soyeuse et une longue finale. C'est l'un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Konflux.
Ce que fait Lylac
Lylac met en avant les notes florales fines et la texture en bouche soyeuse – idéal pour les cafés complexes et aromatiques où l'élégance et la profondeur sont au premier plan. La teneur en minéraux fait ressortir plus clairement les arômes délicats.
Utilisation
Tu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.
Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Profil |
notes florales et délicates, finale soyeuse |
| Contenu |
20 ml de concentré minéral |
| Convient à |
cafés complexes et aromatiques |
| Base |
eau déminéralisée/filtrée ou directement dans la tasse |
| Dosage |
quelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g/l |
| Marque |
Apax Lab |
Ingrédients et allergènes : Selon Apax Lab : eau, sulfate de magnésium, chlorure de magnésium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium, chlorure de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. Voir les indications du fabricant →
Pour qui
Pour toutes les personnes qui apprécient les cafés fins et floraux et souhaitent souligner délicatement leur élégance – surtout en filtre.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Questions : [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui va avec
L'eau est la base : comment la composer toi-même, nous te le montrons sur la page Composer soi-même son eau à café. Comme base de départ pure, l'eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouves des filtres dans la Collection Brita. Et le profil ne se déploie pleinement qu'avec un café frais issu de nos grains de café.
Questions fréquentes
À quoi sert Lylac ?
Pour une élégance florale : il fait ressortir des notes délicates et florales ainsi qu'une texture en bouche soyeuse, surtout avec les cafés complexes.
Comment doser Lylac ?
Quelques gouttes directement dans la tasse, ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l'eau déminéralisée.
Quelle est la différence avec Tonik et Jamm ?
Lylac met en avant les notes florales, Tonik la clarté et le fruité, Jamm le corps et la douceur. Les trois sont aussi disponibles dans le Box Set.
Puis-je le voir avant d'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Le conseil de la torréfaction
Le profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, tu fais ressortir de notre Wild Peach la note de pêche, et avec un profil axé sur le corps, notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight devient encore plus ronde. Pour un corps maximal, la Very Nutty. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
