Apax Lab Lylac – Profil d'eau pour une élégance florale
Une gorgée délicate et soyeuse qui révèle les notes fines et florales de votre grain de café.
Apax Lab Lylac est un concentré minéral qui met en valeur les propriétés florales délicates du café : élégant, raffiné, avec une sensation en bouche soyeuse et une longue finale. C'est l'un des nombreux profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Konflux.
Ce que fait Lylac
Lylac accentue les notes florales délicates et la sensation en bouche soyeuse – idéal pour les cafés complexes et aromatiques où l'élégance et la profondeur sont primordiales. La teneur en minéraux fait ressortir les arômes délicats avec plus de clarté.
Application
Vous ajoutez quelques gouttes directement dans la tasse ou mélangez environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Les recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.
Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de pureté analytique. Notre avis est l'un des nombreux.
En un coup d'œil
| Profil |
notes florales, délicates, finale soyeuse |
| Contenu |
20 ml de concentré minéral |
| Convient à |
cafés complexes, aromatiques |
| Base |
eau déminéralisée/filtrée ou directement dans la tasse |
| Dosage |
quelques gouttes par tasse ou environ 3-4 g/L |
| Marque |
Apax Lab |
Pour qui est-ce ?
Pour tous ceux qui apprécient les cafés floraux fins et qui souhaitent en souligner délicatement l'élégance – surtout en filtre.
Commandez directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Questions : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui s'y marie bien
L'eau est la base : nous vous montrons comment la composer vous-même sur la page Composer son eau de café soi-même. Pour une base pure, l'eau déminéralisée ou filtrée convient – vous trouverez des filtres dans la collection Brita. Et le profil ne se révèle qu'avec un café frais de nos grains de café.
Questions fréquentes
À quoi sert Lylac ?
Pour une élégance florale : il met en valeur les notes florales délicates et une sensation en bouche soyeuse, en particulier avec les cafés complexes.
Comment doser Lylac ?
Quelques gouttes directement dans la tasse ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l'eau déminéralisée.
Quelle est la différence entre Lylac, Tonik et Jamm ?
Lylac met l'accent sur les notes florales, Tonik sur la clarté et la fruité, Jamm sur le corps et la douceur. Les trois sont également disponibles en coffret.
Puis-je le voir avant l'achat ?
Bien sûr. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Conseil du torréfacteur
Profil rencontre le grain : Avec un profil clair et fruité, vous ferez ressortir la note de pêche de notre Wild Peach, avec un profil corsé, notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight deviendra encore plus rond. Pour un corps maximal, le Very Nutty. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
