Moulin à café expresso Eureka Atom W 65 Casa – à réglage pondéral avec meules plates de 65 mm
6h45. Vous êtes dans la cuisine, encore à moitié endormi. Vous installez le porte-filtre, appuyez sur un bouton et le moulin moud. Silencieusement, rapidement, il s'arrête automatiquement à 18,0 grammes précis. Pas de pesée, pas de réglage, rien de plus simple. L' Eureka Atom W 65 Casa est un moulin à café expresso avec balance intégrée (moulage au poids), meules plates de 65 mm en acier trempé et réglage micrométrique continu de la mouture. La version Casa est la version domestique de l'Atom W 65 : même technologie GBW, boîtier plus compact et trémie à grains de 300 g. Fabriqué à Florence, en Italie. Disponible en noir mat et en chrome auprès de notre Coffee Coaching Club.
Que signifie concrètement le broyage au poids ?
La plupart des moulins à café dosent par temps : on règle la durée de mouture et on espère que le poids sera correct. Si l’on modifie la torréfaction ou la finesse de la mouture, la quantité obtenue est souvent imprécise. L’Atom W 65 Casa, quant à lui, mesure le poids du café moulu en temps réel et s’arrête automatiquement au poids programmé en grammes. D’après les tests, sa précision est d’environ ±0,2 g.
Au quotidien, c'est très simple : insérez le porte-filtre, appuyez sur le bouton, et le broyeur s'arrête. Grâce au système ACE, le café moulu est recueilli dans le porte-filtre sans grumeaux. Un gain de temps précieux le matin : pas de pesée, pas de réglages. Moudre et c'est parti !
Aperçu de toutes les fonctionnalités
| fonctionnalité |
spécification |
Avantage pratique |
| disques de meulage
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Fraises plates de 65 mm, acier trempé |
Distribution uniforme des particules, broyage rapide (1,8–3 g/s) |
| Broyage au poids
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Balance intégrée (technologie de pesage à broyage instantané) |
Arrêt automatique au poids cible, tolérance d'environ ±0,2 g |
| dosage
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2 doses + mode broyage continu, par incréments de 0,1 g |
Programmable pour différentes recettes |
| Afficher
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écran tactile IPS |
Réactif, facile à lire |
| réglage de la mouture
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Variable en continu, micrométrique (breveté) |
Réglages précis pour l'espresso |
| Technologie silencieuse
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Isolation acoustique dans le logement |
Nettement plus silencieux que les moulins comparables |
| Système ACE
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Anti-agglomérants et électrostatique |
Réduit les grumeaux et l'électricité statique dans le sol |
| trémie à haricots
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300 g |
Compact, suffisant pour un usage domestique quotidien |
À qui convient le téléviseur Atom W 65 Casa ?
Le Casa est conçu pour les baristas amateurs qui recherchent un moulin à café à trémie avec dosage pondéral et qui n'ont pas besoin de doses individuelles. Son fonctionnement diffère de celui des moulins à dose unique comme le Varia VS4, où chaque portion est pesée séparément.
Si vous consommez quotidiennement le même café torréfié et appréciez une utilisation simple et rapide, le moulin Casa est un bon choix. En revanche, si vous changez fréquemment de torréfaction, un moulin à dose unique sera plus pratique, car les moulins à trémie retiennent naturellement le marc de café dans les meules.
Limitations connues
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Phase de stabilisation après modification de la taille de la mouture : après des ajustements importants de la taille de la mouture, la balance GBW a généralement besoin de 1 à 2 cycles pour s’adapter au nouveau comportement d’écoulement.
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Rétention : Le moulin à café Atom W 65 Casa, étant un modèle à trémie, retient une certaine quantité de café (environ 2 g). Il est donc conseillé de moudre quelques grammes de café avant de changer de grains.
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Hauteur : Avec ses 436 mm, la Casa est relativement haute. Vérifiez au préalable qu’elle passe sous vos meubles de cuisine.
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Moulin à espresso pur : la géométrie des meules est optimisée pour l’espresso. Le Casa n’est pas conçu pour le café filtre ni la cafetière à piston.
Conseil du Coffee Coaching Club : GBW au quotidien
La valeur de GBW réside dans sa fiabilité. Vous trouvez un café torréfié à votre goût, vous le réglez sur 18 g, et le matin, il vous suffit d'appuyer sur un bouton. Plus besoin de chercher la balance, ni de tarer. Juste du café.
Notre mélange Cozy Chocolate moud en douceur grâce à ses meules plates de 65 mm. Le mélange Nutty Delight est tout aussi simple d'utilisation. Une fois le réglage de la mouture effectué, la Casa rend votre routine matinale agréablement silencieuse et efficace.
L'Eureka Atom W 65 Casa est disponible chez nous en noir mat et en chrome . La livraison est assurée en Suisse et au Liechtenstein sous 2 à 4 jours. Possibilité de financement. Pour les articles jusqu'à 10 kg, le retrait en magasin est également possible.
Vous pouvez voir les moulins Eureka en personne dans les showrooms de Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et de Berne (Gerberngasse 44) . Comme tous les modèles ne sont pas exposés en permanence, il est préférable de les contacter au préalable.
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Questions fréquentes concernant l'Eureka Atom W 65 Casa
Qu'est-ce qui distingue le Casa du modèle commercial Atom W 65 ?
La technologie GBW et les meules de 65 mm sont identiques. Cependant, la Casa possède un boîtier plus compact et un réservoir à grains plus petit (300 g), ce qui la rend idéale pour un usage domestique.
Ai-je également besoin d'une balance ?
Ne convient pas au dosage du café moulu. Une balance de précision reste utile pour le dosage de l'espresso (poids dans la tasse) afin de contrôler l'extraction.
Quel est le délai de livraison ?
Nous livrons partout en Suisse en 2 à 4 jours ouvrables. Le retrait en magasin est disponible pendant les heures d'ouverture dans nos deux showrooms.
Des questions concernant l'Atom W 65 Casa ? Écrivez-nous – nous serons ravis de vous aider.
Courriel : office@coffeecoachingclub.ch
Site web : coffeecoachingclub.ch
Salles d'exposition : Berne (Gerberngasse 44) | Zurich (Hagenholzstrasse 50b)
