Balance Eureka "Precisa"

Balance Eureka Precisa Espresso – balance intelligente plate (2 kg / 0,1 g)

Vous faites glisser la balance sur le bac d'égouttage, et elle disparaît presque en dessous – à peine 16 millimètres de hauteur. La tasse tient confortablement dessus, sans que l'espace sous le porte-filtre ne devienne étroit. Un appui sur le pavé tactile, l'affichage s'allume vivement, et pendant que le shot coule, le poids s'incrémente par pas de 0,1 gramme.

Une balance compacte et plate qui trouve sa place là où il n'y en a pas.

Conçue petite, l'esprit clair

L'espresso est idéalement extrait selon un rapport de poids – classiquement autour de 1:2, soit environ deux fois plus d'espresso dans la tasse que de café dans le porte-filtre. La Precisa vous affiche ce poids en temps réel et avec une précision de 0,1 gramme, jusqu'à 2 kilogrammes. Ainsi, la préparation devient un processus reproductible plutôt qu'un jeu de devinettes.

Elle est commandée par deux pavés tactiles – pas plus. Le minuteur peut fonctionner sur demande, jusqu'à 9 minutes et 59 secondes, et s'arrête automatiquement dès que vous retirez la tasse de la plateforme. La batterie de 300 mAh est chargée via Micro-USB ; une charge complète dure au maximum une heure, et le port est protégé contre les éclaboussures.

Avec ses 105 × 105 millimètres, elle a d'ailleurs les mêmes dimensions extérieures que l'Acaia Lunar – sauf que sa faible hauteur permet d'utiliser des tasses plus hautes sous le porte-filtre. Nous sommes partenaires d'Eureka, et cette balance est leur pièce maîtresse pour la maison. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.

En un coup d'œil

Pour qui elle est destinée

Pour tous ceux qui possèdent une machine à espresso et souhaitent extraire leur café au poids – et pour tous ceux qui ont peu d'espace sous le bec verseur. Sa faible hauteur est son plus grand atout : elle se glisse là où des balances plus épaisses butent. Avec le tapis en caoutchouc, la tasse reste stable même en cas de vibrations de la machine.

Avec quoi la combiner

Une balance ne montre sa valeur qu'avec une mouture uniforme. Eureka fabrique ses propres moulins pour cela – vous les trouverez dans les Moulins à café Eureka. Si vous souhaitez comparer plus largement : le Varia VS3 des Moulins à café Varia est abordable et précis, tandis que le VS6 offre une plus grande meule.

La machine à espresso adaptée, de la compacte à la La Marzocco, se trouve dans nos Machines à expresso – l'outil de conseil vous aidera à choisir. Et si le Bluetooth, l'affichage du débit et l'application vous tentent lors de la pesée, jetez un œil à la Collection Acaia ; le côté abordable et compact est couvert par la Collection Normcore.

Foire aux questions

Pourquoi la faible hauteur de construction est-elle si pratique ?

Avec seulement 16 millimètres, la Precisa se glisse même sous le porte-filtre là où des balances plus épaisses butent – et laisse en même temps de la place pour des tasses un peu plus hautes. C'est un réel avantage, surtout avec les machines compactes.

La Precisa a-t-elle une batterie ou a-t-elle besoin de piles ?

Elle dispose d'une batterie intégrée de 300 mAh que vous chargez via Micro-USB. Une charge complète dure au maximum une heure, le câble est inclus.

Comment fonctionne le minuteur ?

Le minuteur fonctionne par contact jusqu'à 9:59 et s'arrête automatiquement dès que vous retirez la tasse de la plateforme – vous voyez ainsi le temps d'extraction et le poids ensemble, sans avoir besoin d'une deuxième horloge.

Puis-je voir la balance sur place avant l'achat ?

Avec grand plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez l'expérimenter en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.