La Marzocco protection thermique pour lance vapeur classique – pièce d'origine
- Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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La lance vapeur devient chaude à peine le premier espresso extrait – pure physique, car la chaleur cherche toujours son chemin de l'intérieur vers l'extérieur. La protection thermique se place exactement entre les deux : une gaine qui rend le contact avec la lance plus agréable, sans que la fonction n'en pâtisse.
Sur la lance vapeur classique, cette petite pièce remplit une grande mission. Elle protège la main lors de la prise en main, maintient en même temps la forme de la lance et est sollicitée à chaque émulsion de lait – chaleur, vapeur, petits chocs lors du nettoyage.
La conduction thermique suit les lois de la physique : le métal transmet la chaleur rapidement, une protection thermique bien ajustée ralentit justement ce phénomène, sans empêcher la dissipation globale de la chaleur de la lance. Avec le temps, le matériau perd de son élasticité, se décolore ou ne tient plus tout à fait bien en place – de petits changements qui se remarquent d'abord à la prise en main.
Une protection thermique d'origine redonne à la lance vapeur classique son état habituel : prise sûre, forme stable, prête pour la prochaine mousse de lait.
| Compatible avec | Machines La Marzocco à lance vapeur classique |
| Fonction | Gaine de protection thermique pour la lance vapeur |
| Matériau | Silicone, résistant à la chaleur |
| Origine | La Marzocco, Florence, Italie |
Pour toutes celles et ceux qui possèdent une lance vapeur classique dont la protection thermique présente des fissures, ne tient plus correctement en place ou a simplement perdu de son élasticité. Un remplacement simple qui rend l'usage quotidien de la machine sensiblement plus agréable.
Qui prend soin de la lance vapeur pense souvent aussi au lait lui-même : nos pichets à lait vont de la version compacte Normcore jusqu'au généreux pichet Rhino ou Weber Workshops. Pour le nettoyage de la machine et de la lance vapeur, nos produits de nettoyage conviennent bien. Et pour toute la machine, notre collection La Marzocco te donne le bon aperçu.
Des fissures, une tenue relâchée ou une chaleur nettement plus perceptible à la prise en main sont les signes les plus clairs.
Oui, la protection thermique se glisse simplement par-dessus la lance vapeur ou se retire, sans outil.
Pour la GS3, nous proposons une version dédiée de la protection thermique, adaptée à sa lance vapeur.
Oui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir la pièce d'origine en vrai.
Une prise sûre fait partie du rituel détendu – tout comme un espresso sur lequel on peut compter. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans aucune acidité : Very Nutty. Pour celles et ceux qui veulent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vif et toujours une découverte. Notre recommandation depuis la torréfaction, une parmi d'autres.
Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.
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Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“