Porte-filtre La Marzocco "Straight-In" pour KB90, bec simple
Insérer tout droit plutôt que tourner : le porte-filtre Straight-In de la La Marzocco KB90 entre dans le groupe en un seul mouvement rectiligne.
La Marzocco a développé le système Straight-In pour la KB90 afin de simplifier les gestes au groupe. Dans le catalogue de pièces de la KB90, La Marzocco référence le porte-filtre Straight-In à bec simple sous A.5.113. Ce porte-filtre a un bec simple et est livré avec ressort de maintien, mais sans panier filtre.
Un bec, une tasse. Tu choisis le panier selon ta dose et ta recette. Notre avis en est un parmi d’autres : nous extrayons selon le ratio en poids, 1:2 comme point de départ, et laissons le goût décider.
En bref
| Fabricant |
La Marzocco |
| Type |
Porte-filtre Straight-In, bec simple |
| Machine |
La Marzocco KB90 |
| Référence catalogue |
A.5.113 (catalogue de pièces La Marzocco KB90) |
| Contenu |
porte-filtre avec ressort de maintien, sans panier filtre |
Pour qui
Pour les établissements équipés d’une KB90 qui ont besoin d’un porte-filtre de remplacement ou supplémentaire pour les extractions simples. Paniers, douchettes et joints se trouvent dans accessoires et pièces La Marzocco, d’autres porte-filtres dans porte-filtres & porte-filtres sans fond, les machines dans notre collection La Marzocco.
Pour des tampers abordables et précis : la collection Normcore. Pour plus de poids et de finition, direction Weber Workshops. Pour le ratio en poids dans la tasse : balances Normcore, compactes et précises, ou avec app et débit chez Acaia.
Si tu planifies machine, moulin et accessoires ensemble, notre outil de conseil t’aide.
Questions fréquentes
Pour quelle machine est ce porte-filtre ?
La Marzocco référence ce porte-filtre Straight-In dans le catalogue de pièces de la KB90. Nous n’avons pas de confirmation de compatibilité pour d’autres machines. En cas de doute, écris-nous à [email protected].
Un panier filtre est-il inclus ?
Non. Le porte-filtre est livré avec ressort de maintien, mais sans panier filtre. Tu trouves les paniers dans accessoires et pièces La Marzocco.
Puis-je extraire deux tasses à la fois avec le bec simple ?
Non. Le bec simple est prévu pour une tasse. Le porte-filtre Straight-In à double bec se trouve dans accessoires et pièces La Marzocco.
Que signifie Straight-In ?
Le porte-filtre s’insère tout droit dans le groupe au lieu d’être verrouillé par une rotation. La Marzocco veut ainsi simplifier les gestes au groupe.
Puis-je voir le produit avant l’achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux voir La Marzocco en vrai. Chaque accessoire n’est pas toujours disponible sur place, écris-nous avant à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Pour des extractions simples et concentrées, nous torréfions Cozy Chocolate et Nutty Delight, riches en corps avec chocolat et noisette. Pour un corps maximal sans acidité, prends Very Nutty. Pour les curieux : Wild Peach, fruité et vif. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
