La vanne qui laisse entrer l'air au refroidissement – et que l'on ne ferme donc jamais
Quand une machine espresso refroidit, la vapeur se contracte dans la chaudière et une dépression se forme. La vanne de vide s'ouvre alors et laisse entrer de l'air. Sans cette fonction, la machine aspire de l'eau là où elle n'a rien à faire, et la lance vapeur crache à la chauffe suivante.
On entend la vanne quand elle travaille : un bref sifflement peu après l'arrêt, une légère aspiration au bout de quelques minutes. Si ce bruit ne vient pas ou si elle goutte en permanence à la place, la vanne est à remplacer. Cet article porte la référence fabricant L192.03 avec raccord 1/8 de pouce.
Quand la remplacer
La vanne goutte ou siffle en permanence en fonctionnement, alors que la chaudière devrait être sous pression. Au refroidissement, le bruit d'aspiration habituel ne vient pas. La lance vapeur crache davantage qu'avant après la chauffe. Ou le corps de la vanne est entartré à l'extérieur et ne peut plus être débloqué.
En bref
| Type |
Vanne de vide, aussi appelée casse-vide |
| Emplacement |
sur le robinet vapeur |
| Compatible avec |
Notre documentation n'indique aucune machine pour cet article. Écris-nous le numéro de série et nous vérifions la compatibilité. |
| Contenu de la livraison |
une vanne. Les joints ne sont pas mentionnés. |
| Référence fabricant |
L192.03 |
| Version |
Raccord 1/8 de pouce, non orientable. Le matériau et les dimensions ne nous sont pas documentés. |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
La vanne se trouve à un endroit parcouru par la vapeur. On ne travaille que sur une machine éteinte, débranchée du secteur, entièrement refroidie et mise hors pression. Une vanne de vide ne se règle, ne se ferme, ne se ponte ni ne se bloque jamais – c'est un composant de sécurité et de fonctionnement, et une machine qui tourne sans elle s'abîme. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici.
Deux articles avec le même numéro
Notre documentation mentionne deux vannes de vide pour le robinet vapeur, toutes deux avec le numéro L192.03 et toutes deux en 1/8 de pouce. La différence ne figure que dans le nom de l'article : l'un est expressément désigné comme orientable, celui-ci non. C'est pourquoi nous proposons les deux et indiquons la caractéristique dans le titre, plutôt que d'en omettre un. Si tu ne sais pas laquelle est montée sur ta machine : une vanne orientable peut tourner sur son axe une fois montée, une vanne non orientable est fixe. En cas de doute, écris-nous – nous regardons avec toi avant que tu commandes.
Pour qui
Pour les ateliers et les établissements dont la machine réaspire de l'eau après refroidissement ou crache à la chauffe. La vanne est bon marché et fait partie de la liste de contrôle à chaque révision importante.
Ce qui va avec
Avec la vanne de vide vont la tige B.2.013.01, l'insert en Teflon B.3.001 et le joint torique 102 en silicone. Nous proposons la version orientable comme article distinct. Toutes les autres pièces se trouvent sous Pièces d'origine.
De notre atelier
À Bern et à Zurich, nous tendons l'oreille à l'arrêt. Si la légère aspiration arrive deux ou trois minutes plus tard, la vanne de vide fonctionne. S'il ne se passe rien, nous le notons pour le prochain service – même si la machine fonctionne normalement par ailleurs. C'est notre routine, pas une consigne du fabricant, mais elle repère le problème avant que la lance ne crache. Et ensuite : Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty. Plus d'infos sous Café en grains.
Retour exclu
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et du retour. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après montage ou essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons la compatibilité ensemble. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Pourquoi y a-t-il deux vannes avec le numéro L192.03 ?
C'est ainsi que cela figure dans notre documentation. Un article est expressément désigné comme orientable, celui-ci non – c'est la seule différence attestée. Nous proposons les deux et le disons ouvertement, plutôt que d'en omettre un.
Comment savoir quelle version il me faut ?
Une vanne orientable peut tourner sur son axe une fois montée, une vanne non orientable est fixe. En cas de doute, écris-nous le numéro de série ou envoie une photo, et nous vérifions.
Puis-je fermer la vanne si elle goutte ?
Non. Une vanne de vide ne se ferme, ne se ponte ni ne se bloque jamais. Si elle goutte, elle est défectueuse et doit être remplacée.
Un joint est-il fourni ?
La documentation n'en mentionne aucun. Avant le montage, vérifie si une bague d'étanchéité se trouve sur ton raccord.
Puis-je voir la pièce dans votre magasin ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
