Mahlkönig Meules en carbure 120 mm – VTA 6S
Là où l'acier spécial atteint tôt ou tard ses limites, le carbure va plus loin : ces meules de 120 mm, d'une dureté de 75+ HRC, sont conçues pour une mouture allant de l'espresso fin au French Press, avec le même débit allant jusqu'à 2600 g par minute que la variante en acier – mais avec une durée de vie de 30 à 35 tonnes.
Pour les établissements à très fort débit, l'investissement initial plus élevé peut se rentabiliser sur la durée – un calcul que chaque établissement fait pour lui-même. En tant que partenaire de Mahlkönig, nous proposons ces meules d'origine pour toi.
En un coup d'œil
| Diamètre |
120 mm |
| Matériau |
carbure, 75+ HRC |
| Finesse de mouture |
espresso fin à French Press |
| Débit |
jusqu'à 2600 g/min |
| Durée de vie |
environ 30–35 tonnes |
| Compatibilité |
Mahlkönig VTA 6S |
Compatibilité
Meules de rechange d'origine pour la Mahlkönig VTA 6S, en carbure au lieu d'acier spécial. Pour la version standard ou turque du même moulin en acier spécial, nous proposons des variantes dédiées.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre les meules en carbure et en acier spécial pour la VTA 6S ?
Surtout la durée de vie : le carbure tient environ 30 à 35 tonnes, la version en acier spécial du même moulin environ 8 à 10 tonnes. Le débit et la finesse de mouture restent identiques.
Pour quel type d'établissement la version en carbure est-elle intéressante ?
Surtout pour les établissements à très fort débit, pour lesquels la durée de vie nettement plus longue devient rentable avec le temps.
Puis-je effectuer le remplacement moi-même ?
Oui, avec l'outil adapté, c'est tout à fait réalisable. Celles et ceux qui souhaitent se le faire montrer au préalable sont les bienvenus dans nos showrooms de Berne et Zurich.
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