Mahlkönig meules fonte premium 80 mm – E80S / PEAK
La PEAK et la série E80S comptent parmi les moulins à espresso qui tournent équipe après équipe dans les cafés à forte fréquentation – et c'est précisément pour cela que ces meules de 80 mm en acier de fonte premium trempé (60–65 HRC) sont conçues. Elles conviennent à la PEAK, E80S, E80S GbW et E80W GbS, avec un débit allant jusqu'à 7 g par seconde.
Pour celles et ceux qui changent souvent de moulin ou souhaitent une paire de rechange en réserve : ces meules sont en plus compatibles avec la Ditting 804 Lab Sweet et 807 Lab Sweet. À degré de mouture moyen, nous estimons une durée de vie d'environ 2500 kg avant qu'un remplacement ne se fasse sentir. En tant que partenaire de Mahlkönig, nous proposons ces meules d'origine pour toi.
En un coup d'œil
| Diamètre |
80 mm |
| Matériau |
acier de fonte premium trempé, 60–65 HRC |
| Débit |
jusqu'à 7 g/sec. |
| Durée de vie |
environ 2500 kg à degré de mouture moyen |
| Compatibilité |
PEAK, E80S, E80S GbW, E80W GbS, Ditting 804 Lab Sweet, Ditting 807 Lab Sweet |
Compatibilité
Meules de rechange d'origine pour la PEAK, E80S, E80S GbW et E80W GbS, également compatibles avec la Ditting 804 Lab Sweet et 807 Lab Sweet. En cas de parc de moulins mixte dans un café, une brève vérification du modèle avant la commande est utile.
Questions fréquentes
Comment savoir, en usage café, que les meules de la E80S faiblissent ?
Généralement, tu as besoin d'un réglage plus fin pour le même temps d'extraction, ou le profil de mouture devient visiblement plus irrégulier. Les deux sont un bon moment pour vérifier les meules.
Ces meules fonctionnent-elles aussi dans la Ditting 804 ou 807 Lab Sweet ?
Oui, elles sont compatibles avec les deux modèles. Pour d'autres variantes Ditting, nous vérifions volontiers ton modèle avant l'achat.
Puis-je changer la paire de meules moi-même ou ai-je besoin d'aide ?
Le remplacement fait partie des travaux d'entretien qui se font bien avec des instructions. Celles et ceux qui souhaitent se le faire montrer une fois sont les bienvenus dans nos showrooms à Berne et à Zurich.
Découvre d'autres pièces de rechange et meules Mahlkönig, nos moulins à café pour café et pour la maison, ou laisse-toi conseiller grâce à notre outil de conseil.
