Mahlkönig Capuchon de réglage, version ancienne – EK43
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Paiements sécurisés
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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Le capuchon de réglage Mahlkönig 701798 en version ancienne pour EK43, EK43 S et EKK43. Pièce de rechange d'origine, disponible à Berne et Zurich.
Ce capuchon te permet de régler la mouture. Il a un diamètre intérieur plus grand et, selon Mahlkönig, est destiné aux moulins avant le numéro de série 549819. Pour les appareils plus récents, il existe un capuchon de réglage distinct en version récente.
| Fabricant | Mahlkönig |
|---|---|
| Référence | 701798 |
| Désignation fabricant | Grind Size Adjustment Knob Older, EK43 |
| Fonction | Capuchon de réglage de la mouture |
| Version | diamètre intérieur plus grand |
| Compatible avec | EK43, EK43 S, EKK43 |
| Numéro de série | avant 549819 |
Pour toutes celles et ceux dont l'EK43, l'EK43 S ou l'EKK43 avant le numéro de série 549819 a besoin d'un nouveau capuchon de réglage. Tu trouveras d'autres pièces sous Accessoires et pièces de rechange pour moulins, et les moulins eux-mêmes dans notre collection Mahlkönig. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Un moulin va de pair avec une balance. Pour des balances abordables et précises : Normcore. Si tu veux une app, le Bluetooth et l'affichage du débit : Acaia. Pour l'entretien du moulin, tu trouveras les produits adaptés dans Nettoyage des machines et moulins. Notre outil de conseil te montre quel moulin convient à ta machine.
Mahlkönig indique la référence 701798 pour EK43, EK43 S et EKK43 avec un numéro de série avant 549819. Le numéro de série figure sur la plaque signalétique du moulin. En cas de doute, envoie-nous le modèle et le numéro de série à [email protected].
Mahlkönig propose deux capuchons de réglage pour l'EK43 : la version ancienne (701798) avec un diamètre intérieur plus grand pour les numéros de série avant 549819 et la version récente (305457) pour les appareils ultérieurs. C'est le numéro de série de ton moulin qui fait foi. Tu trouveras les deux sous Accessoires et pièces de rechange pour moulins.
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Nous vérifions volontiers à l'avance par e-mail à [email protected] si la pièce de rechange est sur place.
Conseil de la torréfaction : Le capuchon règle la mouture, le grain fait le reste. Pour l'espresso, nous partons d'un ratio de 1:2 en poids et ajustons selon le goût. Pour la plupart des tasses, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, ronds et chocolatés. Pour un maximum de corps sans acidité, il y a Very Nutty, et si tu veux découvrir quelque chose de fruité, tu le trouveras dans Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.
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Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“