MOTTA Tamper plat „9BAR“ 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Le motif « 9BAR » est gravé sur la poignée – la pression à laquelle l'espresso est créé. Vous posez le tamper, appuyez droit vers le bas, et la galette de café est plane et ferme.
Le tamper plat avec poignée en aluminium imprimée du motif « 9BAR ».
Ce qui distingue le tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture de café uniformément, de sorte que l'eau traverse la galette de manière homogène au lieu de se frayer un chemin rapide. Le bord haut d'environ deux centimètres se pose de manière centrée sur le porte-filtre de 58 mm, sans glisser lors de la pression, et la poignée peut être dévissée pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique de tels outils depuis 1967.
Un tassement uniforme est la base d'une extraction homogène – et cela, à son tour, est la clé d'une boisson savoureuse. Le look que vous tenez en main est une question de goût : la fonction est la même pour toutes les variantes, vous choisissez le design. Personne n'a besoin d'un motif spécifique – on le désire. Notre opinion n'est qu'une parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Poignée |
Aluminium, imprimé (« 9BAR ») |
| Origine |
fabriqué en Italie |
À qui il est destiné
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm et qui souhaitent tasser la mouture de café de manière uniforme – et qui aiment choisir eux-mêmes le look qui trône sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassement homogène.
Avec quoi le combiner
Le tamper fait partie de la préparation de la galette avant l'extraction : le café est moulu uniformément dans nos moulins à café, et extrait avec votre machine à expresso. Notre outil de conseil vous aide à choisir.
Si vous aimez comparer les tampers et accessoires : la Collection Normcore est abordable et précise, tandis que la Collection Weber Workshops présente le côté particulièrement bien fini. D'autres modèles sont disponibles dans notre Collection Tamper.
Foire aux questions
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le bord haut se pose de manière centrée et ne glisse pas lors de la pression.
De quel matériau est faite la poignée ?
La poignée est en aluminium avec l'impression « 9BAR », la base est en acier inoxydable. La poignée peut être dévissée pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture uniformément, une base convexe plus fortement vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassement homogène. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse soit bonne.
Puis-je voir le tamper sur place avant l'achat ?
Avec grand plaisir. Vous pouvez le découvrir en direct dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfacteur
Une galette uniformément tassée mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi tant d'autres.
