MOTTA Tamper plat « 9BAR » 58 mm – base plate en acier inoxydable, made in Italy
Le manche affiche le motif « 9BAR » – la pression à laquelle naît l'espresso. Tu poses le tamper, tu appuies droit vers le bas, et la galette devient plane et ferme.
Le tamper plat avec manche en aluminium imprimé du motif « 9BAR ».
Ce qui distingue ce tamper
La base plate en acier inoxydable tasse la mouture de café de manière uniforme, pour que l'eau traverse la galette de façon homogène au lieu de se frayer un chemin rapide. Le bord haut d'environ deux centimètres se pose centré sur le porte-filtre 58 mm, sans glisser à la pression, et le manche se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta construit ce genre d'outils depuis 1967.
Un tassement plan est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, la base d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main est une question de goût : la fonction est la même sur toutes les variantes, c'est toi qui choisis le design. Personne n'a besoin d'un motif précis – tu le veux, ou pas. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Manche |
Aluminium, imprimé (« 9BAR ») |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui c'est fait
Pour tous ceux qui ont un porte-filtre 58 mm et veulent tasser la mouture de façon uniforme – et qui aiment décider eux-mêmes du look posé sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassement homogène.
Avec quoi le combiner
Le tamper fait partie de la galette avant l'extraction : moulu de façon homogène dans nos moulins à café, extrait sur ta machine à espresso. Notre outil de conseil aide à choisir.
Si tu aimes comparer tampers et accessoires : abordable et précise, la Normcore Collection, tandis que la Weber Workshops Collection montre le côté particulièrement soigné. Tu trouveras d'autres modèles dans notre Tamper Collection.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres 58 mm. Le bord haut se pose centré et ne glisse pas à la pression.
En quelle matière est le manche ?
Le manche est en aluminium avec l'impression « 9BAR », la base en acier inoxydable. Le manche se dévisse pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture de manière uniforme, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassement homogène. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Est-ce que je peux voir le tamper sur place avant l'achat ?
Avec plaisir. Tu peux le découvrir en vrai dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrés, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de notre torréfaction
Une galette tassée de façon homogène mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
