MOTTA Tamper plat «Bubble» 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Un motif bulle ludique sur la poignée, un dessous-de-verre en bois chaud en guise de support – et en dessous la base plate et calme en acier inoxydable qui presse la mouture uniformément.
Le tamper plat «Bubble» avec poignée en aluminium à motif, livré avec un dessous-de-verre en bois.
Ce qui caractérise le tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture de café de manière homogène, afin que l'eau traverse la galette uniformément au lieu de se frayer un chemin rapide. Le bord haut d'environ deux centimètres se centre sur le porte-filtre de 58 mm sans glisser lors de la pression, et la poignée peut être dévissée pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique de tels outils depuis 1967.
Une compression uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson qui a du goût. L'apparence que vous tenez en main est une question de goût : la fonction est la même pour toutes les variantes, vous choisissez le design. Personne n'a besoin d'un motif spécifique – on le désire. Notre opinion est l'une des nombreuses.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Poignée |
Aluminium (motif bulles), incl. dessous-de-verre en bois |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui est-ce conçu
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm et souhaitent tasser la mouture de manière uniforme – et qui aiment décider quel look sera sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage uniforme.
Avec quoi le combiner
Le tamper fait partie de la galette avant l'extraction : une mouture uniforme est obtenue avec nos moulins à café, l'extraction avec votre machine à espresso. Notre outil de conseil vous aidera à choisir.
Si vous souhaitez comparer les tampons et accessoires : la collection Normcore est abordable et précise, tandis que la collection Weber Workshops montre le côté particulièrement bien fini. D'autres modèles sont disponibles dans notre collection de tampons.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le bord haut se centre et ne glisse pas lors de la pression.
Qu'est-ce qui est inclus avec le «Bubble» ?
Le tamper est livré avec un dessous-de-verre en bois. La poignée est en aluminium avec un motif bulle, la base est en acier inoxydable et dévissable pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture uniformément, une base convexe plus fortement vers le centre. Il n'y a pas de bien ou de mal – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage uniforme. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse soit délicieuse.
Puis-je voir le tamper sur place avant l'achat ?
Très volontiers. Vous pouvez le découvrir en direct dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfacteur
Une galette bien tassée mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – l'une des nombreuses.
