Tamper plat MOTTA "bois" 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Le bois brun chaud repose tranquillement dans la main, et avec une pression directe, la base plate se pose uniformément sur la rondelle de café. La nature rencontre l'outil de précision.
Le tamper plat "bois" avec une poignée en bois brun.
Ce qui distingue le tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture de café uniformément, de sorte que l'eau s'écoule à travers la rondelle de manière homogène au lieu de chercher un chemin rapide. Le rebord haut d'environ deux centimètres se centre sur le porte-filtre de 58 mm sans glisser lors de la pression, et la poignée peut être dévissée pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique de tels outils depuis 1967.
Une compression uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, est la clé d'une boisson savoureuse. L'esthétique que vous tenez en main est une question de goût : la fonction est la même pour toutes les variantes, le design est à vous de choisir. Personne n'a besoin d'un motif spécifique – on le veut. Notre avis est l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Poignée |
Bois, marron |
| Origine |
Fabriqué en Italie |
Pour qui est-ce destiné ?
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm et souhaitent tasser uniformément la mouture de café – et qui aiment choisir l'esthétique sur leur comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage uniforme.
Avec quoi le combiner ?
Le tamper fait partie de la rondelle avant l'extraction : une mouture uniforme est obtenue dans nos moulins à café, extraite par votre machine à expresso. Notre outil de conseil vous aidera à choisir.
Si vous aimez comparer les tampons et accessoires : la Collection Normcore est abordable et précise, tandis que la Collection Weber Workshops présente le côté particulièrement finement travaillé. Vous trouverez d'autres modèles dans notre Collection Tamper.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le rebord haut se centre et ne glisse pas lors de la pression.
De quel matériau est faite la poignée ?
La poignée est en bois brun, la base en acier inoxydable. Il est préférable de nettoyer les poignées en bois avec un chiffon humide, plutôt que de les tremper.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture uniformément, une base convexe plus fortement vers le centre. Il n'y a pas de bien ou de mal – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage uniforme. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse soit bonne.
Puis-je voir le tamper sur place avant l'achat ?
Volontiers. Vous pouvez le découvrir en direct dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfacteur
Une mouture bien tassée mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noix. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – l'une parmi tant d'autres.
