Olympia Express Tamper 49mm rouge – Tamper original pour Cremina, Fabriqué en Suisse
Vous le prenez en main, et l'équilibre est parfait. Le manche en bois laqué rouge se réchauffe agréablement, la base en acier inoxydable repose lourdement et stablement entre le pouce et l'index. Vous le posez sur le porte-filtre fraîchement dosé de 49 mm de votre Cremina, appuyez uniformément – et vous comprenez pourquoi le logo Olympia figure sur chaque tamper qui quitte la manufacture de Schwanden : quelqu'un a pensé à chaque détail.
Ce qui fait la particularité de ce tamper
Mesure originale pour Cremina et Cremina SL
Ø 49 mm – la mesure exacte des porte-filtres Olympia Cremina. Le tamper s'insère parfaitement dans le porte-filtre, sans basculer, sans jeu sur les bords. La base a une forme spéciale pour une répartition uniforme de la pression sur l'ensemble du galet. Quiconque a déjà tassé avec un tamper inadapté sait que cette différence de 0,5 millimètre détermine si l'espresso va "channelling" ou non.
Poignée laquée, souci du détail suisse
Le manche rouge Olympia est laqué et repose agréablement dans la main. Logo Olympia imprimé. Base en acier inoxydable avec surface de pression spéciale. Comme tout ce qui vient de Schwanden, il est conçu pour durer, pas pour être un produit de saison.
En un coup d'œil
| Diamètre de la base |
49 mm |
| Matériau de la base |
Acier inoxydable, surface de pression spéciale |
| Matériau du manche |
Bois, laqué rouge |
| Logo |
Olympia Express imprimé |
| Compatibilité |
Olympia Express Cremina et Cremina SL (porte-filtres de 49 mm) |
| Origine |
Schwanden, Canton de Glaris, Suisse |
Trois chemins vers le Tamper – honnêtement comparés
Nous proposons trois options judicieuses pour les tampers de 49 mm, et aucune n'est objectivement meilleure que les autres – elles répondent à des besoins différents.
Abordable et précis : Normcore
Pour ceux qui souhaitent une mécanique à ressort pour une pression reproductible, sans payer le prix fort : le Normcore Spring-Loaded Tamper est depuis des années un classique dans la gamme abordable. Construction stable, plusieurs niveaux de pression réglables, nettement moins cher que les alternatives premium.
Original suisse : Olympia Express
Ce tamper. Fait pour la Cremina, par le fabricant de la machine. Le logo, l'esthétique, les dimensions s'accordent sans aucun doute. Pas de mécanisme à ressort – vous appliquez la pression vous-même. Pour de nombreux propriétaires de Cremina, c'est exactement ce qu'il faut : une configuration à levier est un art, un tamper avec un ressort semble presque incohérent.
Niveau Premium : Weber Workshops
Pour ceux qui veulent le summum – construction unibody en une seule pièce, nombreux profils de base au choix, fonction de calibrage : la famille de tampers Weber Workshops est ce que de nombreux professionnels du monde entier utilisent. Nettement plus cher, mais sans compromis.
À qui s'adresse ce tamper Olympia
Pour tous ceux qui possèdent une Cremina ou une Cremina SL et qui souhaitent un tamper qui corresponde à leur machine – esthétiquement et en termes de dimensions. Ceux qui préfèrent une version plus simple et moins chère du fabricant peuvent se tourner vers le tamper noir avec logo (49 mm). Notre avis : le tamper original Olympia est le choix le plus honnête pour une Cremina – il est conçu spécifiquement pour cette machine. D'autres peuvent avoir un avis différent.
Accessoires compatibles avec la configuration Cremina
Un tapis de tassage protège le comptoir et le porte-filtre – abordable et solide de la collection Normcore. Pour une distribution reproductible du galet avant le tassage : l'outil Olympia original Puck Prep en 49 mm (fabriqué en Suisse), moins cher un outil WDT Normcore, le summum du premium le Moonraker de la collection Weber Workshops. La machine elle-même : collection Olympia Express. Outil de conseil : comparaison et conseil pour machines à café.
Questions fréquemment posées sur le Tamper Olympia Express 49 mm rouge
Le Tamper 49 mm est-il compatible avec d'autres machines ?
Le Tamper 49 mm est compatible avec tous les porte-filtres de 49 mm – c'est la dimension standard d'Olympia pour la Cremina, la Cremina SL et certains leviers et semi-automatiques italiens de l'ancienne génération. Pour la Maximatic (54 mm), il existe une version spécifique avec une base de 54 mm. Pour la Mina (dimension différente), il existe un mini-tamper spécifique.
Quelle est la différence avec le Tamper Olympia noir ?
Le Tamper rouge bénéficie d'une finition de meilleure qualité : manche en bois laqué rouge, surface de pression plus précise, sensation de poids plus importante en main. Le Tamper noir est la version quotidienne plus simple et moins chère. Les deux ont la même dimension de 49 mm et sont compatibles avec la Cremina.
Quelle est la différence avec un Tamper Normcore ou Weber Workshops ?
Olympia est le Tamper original du fabricant de la machine – parfaitement ajusté et esthétiquement cohérent avec la Cremina. Normcore propose des tampers avec calibrage à ressort dans la gamme abordable, permettant une pression reproductible. Weber Workshops se situe dans le segment premium avec des constructions unibody et une finition maximale. Le choix de la bonne option est une question de goût – les trois sont légitimes.
Comment tasser correctement sur une Cremina ?
Placer le filtre sur le tapis de tassage, répartir uniformément le café moulu (un outil Puck Prep ou un outil WDT aide), placer le tamper verticalement, appuyer vers le bas avec une pression uniforme jusqu'à ce qu'une résistance soit perceptible. La pression elle-même est moins importante que l'uniformité – l'essentiel est que le galet soit plat et dense en bas. Notre avis est l'un parmi d'autres.
Où puis-je acheter le Tamper Olympia ou le voir en direct ?
En ligne sur coffeecoachingclub.ch avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. À découvrir sur place dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44, 3011 Berne) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zurich). Click and Collect possible sur les deux sites.
Conseil de torréfaction de notre torréfacteur
Le tamper original Olympia est l'un de ces petits investissements qui fait plus au quotidien que ce que son prix pourrait laisser supposer. Nous l'utilisons nous-mêmes – non pas parce que c'est le "meilleur" tamper du marché, mais parce qu'il appartient à la Cremina comme le logo à la chaudière. Ceux qui aiment expérimenter et tester une pression à ressort reproductible peuvent tout aussi bien commencer avec Normcore, et ceux qui veulent le premium absolu se tourneront vers Weber. Trois chemins, tous viables. Pour les grains, nous recommandons pour débuter dans le monde de la Cremina le Cozy Chocolate – torréfaction moyenne, dense, chocolatée. La routine de tassage devient ainsi détendue : appuyer uniformément, tapoter, insérer le porte-filtre dans la machine, tirer le levier.
