Profitec Tamperstation Holz – Siebträgerhalter aus Nussbaumholz
Warmes Nussbaumholz unter der Handkante, während der Siebträger in die Aussparung rutscht und zur Ruhe kommt.
Ein Block Holz, der beide Hände frei macht
Diese Station ist ein massiver Quader aus Nussbaumholz mit einer runden Bohrung für den Siebträger und einer seitlichen Einkerbung, in der der Griff Platz findet. Am Boden sitzt ein Gummiring, damit der Block auf der Arbeitsplatte nicht wandert. Auf der Vorderseite ein kleines Profitec Schild, sonst nichts. Profitec führt sie als limitierte Ausführung.
Beim Tampen entscheidet nicht die Kraft, sondern die Gerade. Steht der Siebträger schief oder rutscht er weg, wandert der Druck ungleich in den Puck, und das Wasser sucht sich später den leichteren Weg durch das Kaffeemehl. Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität, und die Gleichmässigkeit fängt beim Stand an. Die Station gibt dir eine feste Höhe und einen ruhigen Untergrund, den Rest machen deine Hände.
Sie macht den Espresso nicht automatisch besser, sie macht den Ablauf ruhiger. Kein Shot ist ohnehin identisch mit dem von gestern, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch sich täglich verschieben, und genau das ist das Schöne daran. Es gibt kein richtig und kein falsch. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Unterschied zur runden Tamperstation
Profitec führt daneben eine runde Tamperstation mit Kunststoff-Ringeinsatz, die es in Beton und in schwarz eloxiertem Aluminium gibt. Die Holz-Ausführung ist ein anderes Stück: eckiger Korpus, Nussbaum statt Metall oder Mineral, kein Ringeinsatz, Gummiring statt Gummifuss. Wer die runde Form und den Ringeinsatz möchte, findet sie in der Tamperstation Collection.
Auf einen Blick
| Material |
Nussbaumholz |
| Form |
eckiger Korpus mit runder Aussparung und seitlicher Einkerbung |
| Standfläche |
Gummiring am Boden |
| Ausführung |
limitiert |
| Artikelnummer |
Pr5120 |
| Hersteller |
Profitec GmbH, Deutschland |
Für wen sie gemacht ist
Für alle, die beim Tampen eine feste Höhe wollen statt einer Theke, die jedes Mal anders reagiert. Für alle, die Holz auf der Arbeitsplatte lieber mögen als Metall. Und für alle, die an ihrer Maschine bereits Nussholzgriffe haben und die Linie konsequent weiterführen wollen.
Passende Maschinen, Mühlen und weiteres Zubehör stehen in der Profitec Collection. In Bern und Zürich kannst du den Unterschied zwischen Holz und Metall in der Hand live erleben, und wer eine Tamperstation in der Schweiz kaufen will, bekommt sie bei uns auch ohne Umweg online.
Was gut dazu passt
Ohne Tamper bleibt die Station eine Ablage. Für alle, die einen Tamper erschwinglich und präzise wollen: der Normcore Spring-Loaded Tamper mit definiertem Druckpunkt aus der Normcore Collection. Wer mehr Gewicht und aufwendigere Fertigung will: die Tamper von Weber Workshops.
Davor steht die Mühle, und dort liegt der grössere Hebel. Für alle, die eine Kaffeemühle erschwinglich und präzise wollen: die Varia VS3 oder die Comandante C40 als Handmühle. Wer grössere Mahlscheiben will: die Varia VS6, die Weber Workshops EG-1 oder eine Option-O Lagom. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, subjektiv, und kein Budget ist dabei nur ein Anfang.
Häufige Fragen
Worin unterscheidet sie sich von der runden Tamperstation?
Im Korpus und im Material. Diese Ausführung ist ein eckiger Block aus Nussbaumholz mit runder Aussparung und Gummiring am Boden, Artikelnummer Pr5120. Die runde Station gibt es in Beton und in schwarz eloxiertem Aluminium und hat zusätzlich einen Kunststoff-Ringeinsatz an der Innenwand.
Passt jeder Siebträger hinein?
Die Aussparung ist auf Profitec Siebträger im 58-mm-Format abgestimmt, die seitliche Einkerbung nimmt den Griff auf. Profitec nennt keine Masse für die Bohrung. Wenn du sie mit einer anderen Marke nutzen willst, schreib uns kurz, welchen Siebträger du hast.
Brauche ich dafür einen bestimmten Tamper?
Nein. Die Station gibt dem Siebträger einen festen Stand, den Tamper wählst du frei. Wichtiger als das Modell ist, dass du gerade und gleichmässig drückst.
Wie pflege ich das Holz?
Mit einem feuchten Tuch abwischen und trocknen reicht. Nussbaum mag keine Spülmaschine und kein stehendes Wasser.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In unseren Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du sie live erleben. Der Online-Kauf bleibt der normale Weg, und dieser Text liefert dir dafür alles Nötige.
Wie schnell wird geliefert und wohin?
Wir liefern innerhalb von 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. Fragen beantwortest du am schnellsten per E-Mail an [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Aus unserer Kaffeerösterei
Wenn der Ablauf ruhiger wird, merkt man die Bohne deutlicher. Aus unserer Kaffeerösterei empfehlen wir Cozy Chocolate und Nutty Delight: dicht, aromatisch und körperreich, mit Karamell, Schokolade und Nuss.
Für alle, die Körper ohne jede Azidität suchen, ist Very Nutty die klare Wahl, und für Neugierige bringt Wild Peach eine fruchtige, lebendige Note mit. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und auch jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert.
Fragen zur Passform oder zur Bestellung? Schreib uns an [email protected] oder besuch uns auf coffeecoachingclub.ch. Die Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b sind zu den Geschäftszeiten offen.
