Rocket Giotto FAST R et V – Deux circuits avec chauffe rapide
Allumée, et après seulement 12 minutes environ, le premier espresso est prêt – la technologie FAST réduit considérablement le temps de chauffe par rapport à un système classique à deux circuits. L'écran OLED affiche le processus d'extraction, et le Speed Shot Timer compte. La Giotto FAST est disponible en versions R et V, en noir et chromé.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. Lors de l'achat, notre cours privé de barista est inclus (en allemand ou en anglais, à Berne ou à Zurich), durant lequel nous vous initierons à l'extraction et au rituel de l'espresso.
Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil
Chauffe rapide FAST
La première extraction est possible après environ 12 minutes (selon la température de l'eau et de l'environnement) – nettement plus rapide qu'un système classique à deux circuits qui prend environ 20 minutes.
Deux circuits avec groupe E61
Système d'échangeur de chaleur avec le groupe d'infusion E61 pour une température d'infusion constante et une pré-infusion mécanique.
Écran OLED, Speed Shot Timer, Dual Pressure Gauge
L'écran OLED et le Speed Shot Timer surveillent l'extraction, le double manomètre indique la pression de la pompe et de la chaudière.
R ou V
La version R est équipée d'une pompe rotative avec option de raccordement à l'eau fixe et d'un capteur de réserve de réservoir, la version V d'une pompe vibrante avec fonctionnement sur réservoir.
En un coup d'œil
| Type |
Deux circuits (échangeur de chaleur) |
| Groupe d'infusion |
E61 |
| Chauffe |
FAST, première extraction après env. 12 minutes |
| Affichage |
OLED, Speed Shot Timer, Dual Pressure Gauge |
| Pompe |
R : Pompe rotative (option raccordement à l'eau fixe) / V : Pompe vibrante |
| Chaudière |
1,8 l |
| Dimensions (L×P×H) |
34 × 45,7 × 40,3 cm |
| Poids |
R : 30 kg / V : 27 kg |
| Puissance |
1550 W |
| Fabrication |
Fabriqué en Italie |
Pour qui elle est
Pour tous ceux qui souhaitent le design Giotto et le groupe E61, mais ne veulent pas attendre 20 minutes le matin pour le préchauffage. Le FAST réduit précisément ce temps d'attente. On la veut – c'est suffisant.
Ce qui s'y adapte
Pour un prix abordable, vous pouvez moudre avec un Varia de la collection Varia, les moulins à café Eureka ou les Weber Workshops offrent plus. Tamper et distributeurs dans la collection Tamper, balances chez Normcore ou Acaia. Pour vous aider à choisir, consultez le comparatif des machines.
Questions fréquentes
Quelle est la vitesse réelle de préchauffage du FAST ?
La première extraction est possible après environ 12 minutes, selon la température de l'eau et de l'environnement. Une machine classique à deux circuits nécessite plutôt environ 20 minutes pour atteindre une température d'infusion stable.
Quelle est la différence entre R et V ?
La R possède une pompe rotative, une option de raccordement à l'eau fixe et un capteur de réserve de réservoir, la V une pompe vibrante avec fonctionnement sur réservoir.
Puis-je voir la machine avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.
Conseil du torréfacteur
