Pinceau Wiedemann Barista, chêne fumé

Wiedemann SKU: B311_1604008
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  • Fabricant Wiedemann Manufaktur, Allemagne
  • Numéro d'article 1604008
  • Type Pinceau de nettoyage Tous les détails 
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    Sélectionné par Anke et Yalcin

    4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

    Pinceau barista Wiedemann chêne fumé – pinceau de nettoyage avec manche en bois foncé

    Le manche foncé repose à côté du moulin, presque comme un meuble. Un coup de pinceau sur la sortie et le bord du porte-filtre, et la mouture libre disparaît avant de se fixer.

    Wiedemann fabrique ce pinceau dans sa manufacture à Baienfurt, en Allemagne. Le manche est en chêne fumé foncé et traité à la main à l'huile dure biologique. Le veinage rend chaque pièce un peu différente.

    Le bois huilé supporte l'eau de temps en temps, mais pas une humidité régulière. Un coup de chiffon sec suffit. Nettoyer après chaque extraction ou une fois le soir, c'est toi qui décides. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.

    En un coup d'œil

    Fabricant Wiedemann Manufaktur, Allemagne
    Numéro d'article 1604008
    Type Pinceau de nettoyage
    Manche Chêne fumé, traité à la main à l'huile dure biologique
    Utilisation Moulin à café, porte-filtre, groupe d'infusion
    Entretien Essuyer à sec, protéger de l'humidité régulière

    Pour qui il est fait

    Pour toutes celles et ceux qui veulent retirer la mouture du moulin et de la machine à sec et aiment avoir un outil en chêne fumé foncé à côté du moulin. Tu trouveras d'autres pièces en bois de Wiedemann dans la collection, des produits de nettoyage pour le backflush et le moulin dans nettoyage des machines et des moulins, et d'autres outils dans l'équipement barista.

    Pour la dose juste à côté : les balances Normcore pèsent de façon abordable et précise, celles d'Acaia avec app et affichage du débit. Si tu recomposes tout ton setup, notre outil de conseil t'aide à faire le tri parmi les machines à espresso et les moulins à café.

    Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est d'annoncer à l'avance le produit souhaité à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables.

    Questions fréquentes

    À quoi sert le pinceau barista Wiedemann chêne fumé ?

    À retirer à sec la mouture du moulin à café, du porte-filtre et du groupe d'infusion.

    En quoi est fait le manche ?

    En chêne fumé, traité à la main à l'huile dure biologique. Le pinceau est fabriqué à la Wiedemann Manufaktur en Allemagne.

    Comment entretenir le pinceau ?

    Un rapide coup de chiffon sec suffit. Un contact occasionnel avec l'eau n'abîme pas le bois huilé, mais il ne doit pas être exposé régulièrement à l'humidité.

    Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?

    Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Tous les accessoires ne sont pas toujours sur place, le mieux est de nous écrire à l'avance par e-mail.

    Conseil de la torréfaction : Une sortie de moulin propre laisse parler le grain. Si tu aimes le café corsé et chocolaté, tu le trouveras dans Cozy Chocolate et Nutty Delight ; si tu cherches un corps maximal sans acidité, dans Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.

    Outil interactif

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    Du dosage au WDT en passant par le tamping : compose ton propre setup de puck-prep et observe en direct comment le puck devient plus régulier.

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    Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

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    Qui est derrière notre sélection

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

    Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

    Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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    Ce que disent nos clients

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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