Eureka Mignon King-Size Grind Dial – roda de ajuste maior para o grau de moagem
Uma roda maior sob os dedos, passos mais finos no grau de moagem: o King-Size Grind Dial da Eureka coloca-se sobre a roda de ajuste original do Mignon e torna as pequenas correções mais fáceis de fazer.
A Eureka descreve-o como uma roda de ajuste em metal, ergonomicamente ampliada. Marcações gravadas indicam a posição; a forma alongada e a superfície texturada dão uma pega firme, para que a roda não escorregue nos ajustes finos.
Porque é que os pequenos passos contam
O tamanho e a uniformidade das partículas determinam como o café é extraído. Basta uma pequena rotação para alterar a velocidade a que a água atravessa o bolo de café e quais dos mais de 800 compostos aromáticos chegam ao espresso.
O ajuste faz-se por peso: 1:2 como ponto de partida e depois correção segundo o sabor. A roda maior torna estas correções mais reproduzíveis, desde a moagem grossa para filtro até ao espresso fino. O espresso é complexo, mas não é ciência espacial.
Num relance
| Fabricante |
Eureka |
| Material |
Metal |
| Escala |
Marcações gravadas |
| Montagem |
Coloca-se sobre a roda de ajuste original |
| Compatível com |
Modelos Mignon da nova geração com roda de ajuste no lado direito |
| Não compatível com |
Modelos com Easy Setting Dial: Mignon Perfetto, Mignon Brew Pro, Mignon Zero Brew |
| EAN |
8050247234852 |
Para quem é
Para todos os que, no seu Eureka Mignon, trocam com frequência de grão ou de método de preparação e querem ajustar o grau de moagem de forma mais fina e confortável. A roda de ajuste original funciona igualmente bem. O King-Size Dial é uma questão de tato, a nossa opinião é uma entre muitas.
Encontras outras peças na Eureka Collection e em Acessórios e peças de substituição para moinhos de café. Para quem quer balanças acessíveis e precisas: as balanças Normcore. Para quem quer app, Bluetooth e indicação de caudal: as balanças Acaia. Que moinho e que máquina combinam, mostra-te a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
O King-Size Grind Dial serve no meu Mignon?
Segundo a Eureka, serve nos modelos Mignon da nova geração em que a roda de ajuste fica no lado direito.
Em que modelos não serve?
Não serve em modelos com Easy Setting Dial: Mignon Perfetto, Mignon Brew Pro e Mignon Zero Brew. Para modelos Mignon mais antigos e para o Libra Brew, confirmamos com gosto a compatibilidade antecipadamente por e-mail para [email protected].
Como se monta a roda de ajuste?
Coloca-se sobre a roda de ajuste original. A Eureka disponibiliza um vídeo com as instruções.
Quanto tempo demora a entrega?
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Bern e Zürich Oerlikon.
Dica da torrefação: Com uma roda de ajuste mais fina, vale a pena procurar de novo o grau de moagem para cada grão. Cozy Chocolate e Nutty Delight reagem com tolerância e mantêm-se densos e redondos. Para o máximo de corpo sem acidez recomendamos Very Nutty. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
