HARIO Filter-in Coffee Bottle – cold brew durante a noite no frigorífico
À noite colocas o café moído, juntas a água devagar e pões a garrafa no frigorífico – e na manhã seguinte espera-te um cold brew suave e aromático. Sem esforço, sem esperar ao lado do fogão, apenas uma bebida que se faz sozinha durante a noite.
A HARIO Filter-in Coffee Bottle torna isso muito simples. O filtro amovível fica dentro da garrafa de vidro esguia, em forma de garrafa de vinho, que cabe na maioria das portas de frigorífico e serve logo de jarro para servir. Escolhes a cor – Preto, Castanho, Castanho claro ou Pale Grey – e em qualquer caso recebes a mesma garrafa.
Como o teu cold brew fica bem
Coloca café de moagem grossa no filtro, assenta-o na garrafa e verte a água devagar. Depois põe a garrafa no frigorífico e deixa o cold brew repousar com calma. Cerca de oito horas é a nossa referência do balcão, não um dado de laboratório – prepara-a à noite e de manhã está pronta. Como a extração é fria e lenta, o resultado é macio e redondo, com uma doçura suave em vez de aspereza.
As quatro cores
As quatro versões são a mesma garrafa: mesmas medidas, mesmos materiais, mesmo preço. Só decides o que te agrada mais no frigorífico e à mesa.
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Preto – bico e tampa escuros, discreto e sereno.
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Castanho – um castanho quente e profundo.
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Castanho claro – o castanho mais claro e cremoso.
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Pale Grey – um cinzento claro. Mantemos o nome original da HARIO para que voltar a encomendar seja inequívoco.
Num relance
| Tipo |
Garrafa de cold brew com filtro amovível |
| Quantidade final |
650 ml (aprox. 5 chávenas) |
| Medidas (L × P × A) |
87 × 84 × 300 mm |
| Peso |
aprox. 500 g (embalagem incluída) |
| Garrafa |
vidro resistente ao calor (HARIO Glass®) |
| Filtro |
resina de poliéster |
| Armacao do coador |
polipropileno |
| Bico e tampa |
borracha de silicone, amovíveis |
| Cores |
Preto, Castanho, Castanho claro, Pale Grey |
| Fabrico |
Made in Japan |
| Marca |
HARIO |
Para quem é
Para quem no verão gosta de café frio ou procura simplesmente uma forma descomplicada de o preparar em casa. Nenhum equipamento é demasiado simples para isto – basta café moído, água e algum tempo no frigorífico. E como a garrafa serve também de jarro, chega à mesa tal como sai do frigorífico.
O que combina
O cold brew pede moagem grossa – encontras os moinhos adequados na nossa seleção de moinhos de café e mais acessórios de extração na seleção de filtro e prensa francesa. O resto da marca está na coleção HARIO e as garrafas afins na coleção cold brew. O filtro desta garrafa foi pensado para café; para chá em infusão a frio, a HARIO tem as suas próprias Filter-in Bottles para chá. E os grãos que combinam estão nos nossos cafés em grão.
Dica da nossa torrefação
O cold brew mostra o seu lado macio e doce – e combina especialmente bem com torras encorpadas, achocolatadas e com notas de frutos secos: Cozy Chocolate e Nutty Delight trazem doçura redonda e profundidade. Se procuras o máximo de corpo sem qualquer acidez, fica com Very Nutty. E para uma versão viva e frutada vale a pena Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas frequentes
Em que diferem as quatro cores?
Apenas na cor da tampa, do bico e do coador. Medidas, materiais, capacidade e preço são idênticos em Preto, Castanho, Castanho claro e Pale Grey.
Quanto tempo tem de repousar o cold brew?
Cerca de oito horas no frigorífico – é a nossa referência da prática. O prático é prepará-la à noite e apreciar o cold brew de manhã.
Quanto café rende uma garrafa?
A quantidade final é de 650 ml, o que corresponde a cerca de cinco chávenas.
Pode ir à máquina de lavar loiça?
A HARIO indica as peças como adequadas para máquina de lavar loiça. Pela nossa experiência ao balcão, as peças de silicone e o coador mantêm-se bonitos mais tempo se os lavares à mão – é uma recomendação, não uma regra.
Posso fazer também chá a frio?
O filtro desta garrafa foi feito para café. Para chá em infusão a frio, a HARIO oferece Filter-in Bottles próprias com coador mais fino – encontra-las na nossa secção de chá.
Em quanto tempo chega a garrafa?
Encomenda direta online, entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Bern e Zürich Oerlikon.
