Mahlkönig Tabuleiro de gotejamento – K30 / PEAK
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Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
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O tabuleiro de gotejamento Mahlkönig 309096 para os moinhos de espresso PEAK, K30 2.0, K30 ES/VARIO e K30 VARIO AIR. Peça de substituição original, disponível em Berna e Zurique.
A Mahlkönig designa-o como Drip Tray, K30 / PEAK, referência anterior 306340. O K30 TWIN tem o seu próprio tabuleiro com outra referência.
O tabuleiro está disponível como peça individual caso o anterior esteja danificado ou em falta. Na extração conta a proporção em peso, não o tempo. No espresso, moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.
| Fabricante | Mahlkönig |
|---|---|
| Referência | 309096 (antes 306340) |
| Designação do fabricante | Drip Tray, K30 / PEAK |
| Compatível com | Mahlkönig PEAK, K30 2.0, K30 ES/VARIO, K30 VARIO AIR |
Para quem quer substituir o tabuleiro do seu PEAK ou K30. Encontras mais peças em Acessórios e peças de substituição para moinhos, e os moinhos na nossa coleção Mahlkönig. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.
Um moinho pede uma balança. Para uma balança acessível e precisa: Normcore. Se queres app, Bluetooth e indicador de fluxo: Acaia. Os produtos de manutenção para o moinho estão em Limpeza de máquinas e moinhos. A nossa ferramenta de aconselhamento mostra que moinho se adequa ao teu equipamento.
A Mahlkönig indica PEAK, K30 2.0, K30 ES/VARIO e K30 VARIO AIR. O K30 TWIN usa outro tabuleiro (309405). Se tiveres dúvidas, envia-nos o modelo e o número de série para [email protected].
Encontras todas as peças para moinhos em Acessórios e peças de substituição para moinhos. Se faltar uma referência, escreve-nos para [email protected].
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Confirmamos com gosto, por e-mail e com antecedência, se a peça está disponível no local: [email protected].
Dica da torrefação: Para espresso com o K30 ou o PEAK recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, ambos densos, redondos e achocolatados. Se queres o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. E se queres descobrir algo frutado, encontras em Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
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Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“