Moinho manual MHW-3BOMBER Blade R3 – ajusta a moagem por fora, clique a clique
Rodas o anel numerado no topo do moinho, e cada clique encaixa de forma nítida. Depois encaixas a manivela comprida, o punho de nogueira fica firme na mão, e os grãos passam de forma regular pela mó. No fim retiras o recipiente magnético, e o café moído está pronto para o porta-filtro ou o filtro. O Blade R3 da MHW-3BOMBER é um moinho manual para quem gosta de ajustar com precisão.
O coração é a mó cónica Rapidity-3 em aço inoxidável, com 48 mm de diâmetro e sete lâminas. O eixo roda sobre três rolamentos para que a mó se mantenha estável mesmo em ajustes finos. Ajustas a moagem por fora: 60 cliques por volta, cada clique desloca a mó cerca de 0,016 mm, e no total há 180 cliques. O moinho leva cerca de 20 g de grãos, pela nossa experiência o suficiente para um espresso duplo ou uma chávena grande de café de filtro.
Cinco peneiras para café de filtro
No recipiente pode encaixar-se uma peneira que separa as partículas finas do café moído. Estão incluídas cinco peneiras com malhas de 300, 400, 500, 600 e 850 µm. Pela nossa experiência, as peneiras trazem mais clareza à chávena, sobretudo no café de filtro. Para espresso, basta não usar a peneira.
Blade R3 ou Race M1?
O Race M1 da MHW-3BOMBER é o irmão mais compacto, com mó de 38 mm e 500 g de peso. O Blade R3 pesa 725 g, tem a mó maior e o ajuste exterior mais fino. Se experimentas muito com espresso ou mudas muitas vezes entre espresso e filtro, pela nossa experiência o Blade R3 é a escolha mais confortável.
Limpeza
O moinho desmonta-se, o que dá fácil acesso à mó. Para o limpar bastam um pincel seco, incluído, e uma pera de ar. Não é preciso água.
Em resumo
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Modelo |
Blade R3 |
| Tipo |
Moinho manual com ajuste exterior |
| Cor |
Preto (Black), punho de nogueira |
| Mó |
Mó cónica de 48 mm em aço inoxidável (Rapidity-3), sete lâminas |
| Ajuste da moagem |
60 cliques por volta, cerca de 0,016 mm por clique, 180 cliques no total |
| Rolamentos |
Três rolamentos |
| Capacidade |
Cerca de 20 g de grãos |
| Recipiente |
Magnético, com tampa e peneira |
| Material |
Aço inoxidável (SUS304 e SUS420), liga de alumínio, silicone, nogueira |
| Peso |
725 g |
| Conteúdo |
Moinho manual Blade R3, 5 peneiras (de 300 a 850 µm), pincel, anel antiderrapante de silicone, tampa para o recipiente |
Para quem foi feito
Para baristas caseiros que moem espresso e café de filtro à mão e querem ajustar com precisão. Para quem gosta de experimentar com a moagem e as peneiras, e para as viagens, quando o café também tem de sair bem no apartamento de férias. A nossa opinião é uma entre muitas: se todas as manhãs moes vários espressos para toda a família, com um moinho elétrico ficas mais descansado.
Dica do nosso café: Pela nossa experiência, o ajuste fino do Blade R3 mostra a sua força sobretudo no espresso. Com Cozy Chocolate encontras depressa uma extração redonda e achocolatada. Com Bright Cassis vais alguns cliques mais grosso para café de filtro e experimentas com a peneira de 500 µm como muda a nota frutada. Para um espresso intenso, com muito corpo e pouca acidez: Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
O que combina
Para espresso, a ferramenta WDT MHW-3BOMBER Lightning 2.0 ajuda a distribuir o café moído de forma uniforme no porta-filtro; para café de filtro, o MHW-3BOMBER Elf Coffee Server 500 ml. Encontras mais modelos em moinhos de café manuais, todos os produtos da marca em MHW-3BOMBER e os grãos acabados de torrar em café em grão.
Perguntas frequentes
Como se ajusta a moagem no Blade R3?
Por fora, no anel numerado, sem abrir o moinho. Uma volta tem 60 cliques, um clique corresponde a cerca de 0,016 mm, e no total há 180 cliques.
Para que servem as cinco peneiras?
As peneiras separam as partículas finas do café moído. Têm malhas de 300, 400, 500, 600 e 850 µm. Pela nossa experiência valem a pena sobretudo para café de filtro; para espresso não usas a peneira.
Que mó tem o Blade R3 e quantos grãos leva?
O Blade R3 tem uma mó cónica de 48 mm em aço inoxidável com sete lâminas. Leva cerca de 20 g de grãos, pela nossa experiência o suficiente para um espresso duplo ou uma chávena grande de café de filtro.
O que está incluído?
O moinho manual Blade R3 em preto (Black), cinco peneiras, um pincel, um anel antiderrapante de silicone e uma tampa para o recipiente.
Quanto tempo demora a entrega do moinho?
A entrega demora 2–4 dias úteis, em toda a Suíça e para o Liechtenstein. O Click-and-Collect é possível em Berna e Zurique.
Posso receber aconselhamento antes da compra?
Sim. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) aconselhamos-te com gosto sobre moinhos manuais e o café certo.
