Kinu M47 Titan – moulin à café manuel haut de gamme en titane

Kinu
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Sélectionné par Anke et Yalcin

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Kinu M47 Titan – Moulin à main premium avec corps en titane

Froide et étonnamment légère pour sa présence, elle tient bien en main, le corps en titane scintille de manière mate, et la meule de 47 mm entraîne les grains en douceur – un moulin à main qui fait sensation.

Le M47 Titan est la version premium de la gamme : un corps en titane, combiné au mécanisme de mouture de 47 mm éprouvé du M47. Personne n'a besoin du moulin le plus cher – on le veut, ou pas. Chez Coffee Coaching Club, tu trouveras toute la famille M47.

Titane et mécanisme de mouture de 47 mm

Le corps est en titane – léger, robuste et particulièrement précieux au toucher et en apparence. Au cœur, les mêmes meules coniques en acier inoxydable de 47 mm avec revêtement Black-Fusion sont utilisées, comme sur les autres modèles M47, avec un réglage continu et numéroté, de l'espresso au filtre.

Le style de vie

Un moulin comme le Titan ne se limite pas à une mouture mesurablement meilleure – ce que les autres modèles M47 fournissent également. Il s'agit du matériau, du toucher et de ce qu'il dégage sur le comptoir. Cette décision est légitime, et nous la respectons, sans la vendre.

En un coup d'œil

Meules Meule conique de 47 mm, acier inoxydable avec revêtement Black-Fusion
Réglage continu, numéroté
Type Moulin à main (sans électricité)
Trémie environ 40–50 g (environ 4 portions)
Corps Titane
Dimensions environ 21 × 7 × 20 cm
Marque Kinu

Pour qui est-ce ?

Pour tous ceux qui souhaitent le mécanisme de mouture M47 dans sa forme la plus sophistiquée – avec un corps en titane qui met en avant le toucher et l'apparence.

Commander directement en ligne

Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b – tu peux y découvrir le moulin en direct. Questions sur le moulin ou la configuration : [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.

Ce qui s'y adapte

Le M47 moud pour toutes les méthodes : pour l'AeroPress, le Pour-Over et la French Press de la collection Filtre, ou pour l'espresso avec une machine à levier de la collection Flair Espresso. Si tu souhaites comparer d'autres moulins à main : les Comandante et Timemore de notre sélection de moulins à main sont abordables et précis. Ajoute-y des grains de café frais.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui distingue le Titan des autres M47 ?

Le corps est en titane au lieu d'acier inoxydable. Le mécanisme de mouture – cône de 47 mm en acier inoxydable avec revêtement Black-Fusion – et le réglage en continu sont les mêmes que sur les autres modèles M47.

Le Titan moud-il mieux que le Classic ?

La qualité de la mouture est celle de la série M47. Le Titan se distingue par son matériau, son toucher et son apparence, et non par un profil de mouture différent. Le choix qui te convient est une décision personnelle.

Convient-il pour l'espresso et le filtre ?

Oui. Le mécanisme de mouture continu couvre la plage du fin pour l'espresso au gros pour le filtre et la French Press.

Combien de café peut-il contenir ?

La trémie peut contenir environ 40 à 50 grammes de grains, ce qui est suffisant pour environ quatre portions d'espresso ou de café filtre.

Puis-je voir le moulin avant l'achat ?

Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir le moulin en direct.

Conseil de torréfacteur

Le mécanisme de mouture conique de 47 mm apporte corps et clarté à la fois. Pour un espresso rond, chocolaté et noisetté, prends le Cozy Chocolate ou le Nutty Delight ; pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty. Si tu recherches un profil plus clair et fruité en filtre, essaie le Wild Peach – approche-toi par petites étapes. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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